рецепт с фото пошаговый

Салат из капусты «Закусон»

Фото к рецепту: Салат из капусты «Закусон»

Вкусный салат из капусты «Закусон» особенно хорош на завтрак после обильного застолья.

Продукты
Капуста белокочанная — 5 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Сладкий перец — 1 кг
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Уксус 9% — 1-1,5 стакана
Соль — 3-5 ст.л.

Пошаговый фото рецептСалат из капусты «Закусон»
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №1

Ингредиенты для салата из капусты перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №2

Как приготовить салат из капусты:

Морковь почистить и вымыть. Натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №3

Перец вымыть, очистить от семян. Нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №4

Снять с капусты верхние листья, нашинковать тонко. Посолить и руками обмять ее, чтобы немного смягчить.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №5

Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами (можно добавить немного крымского лука для сладости и цвета).

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №6

В миску сложить все подготовленные овощи. Сделать заправку - для этого смешать соль, сахар, масло и уксус. С уксусом поосторожней — кто любит кислое, а кто и не очень, поэтому добавляйте уксус постепенно и по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №7

Овощи полить заправкой, все хорошо и тщательно перемешать. Салат из капусты «Закусон» готов. Можно кушать.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №8

Салат выложить в чистые банки, утрамбовать. Поставить банки с капустой в холодильник или любое другое холодное место. Салат можно хранить 2 недели. Он не портится и сохраняет свои полезные свойства.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты «Закусон» - шаг №9

Готовый салат из капусты. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из капусты «Закусон». Как приготовить Салат из капусты «Закусон»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокСалаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная

Тема › Здоровое питание

1056 спасибо 22 12
Basya Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:41 #

Супер, салат из капусты с перцем это вещь)) Вообще на зиму витаминный салат из капусты просто незаменим, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 25 Декабря 2012 г. 21:46 #

Basya, на здоровье:)

   
цитировать
юра Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:11 #

уксус - сколько процентов?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 11 Июля 2013 г. 16:38 #

Уксус стандартно 9 %.

   
цитировать
яна Понедельник, 12 Августа 2013 г. 17:51 #

скажите а в банки на зиму можно его закатывать?

   
цитировать
Светлана Вторник, 20 Августа 2013 г. 19:40 #

Закатывать его не нужно, просто на обычную пластмассовую крышку

   
цитировать
александра Четверг, 10 Октября 2013 г. 08:25 #

Этот салат у меня хранился всю зиму.Делаю его давно.Очень всем нравился!

   
цитировать
Альбина Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:53 #

А вода нужна?:ag:

   
цитировать
Елена Вторник, 22 Октября 2013 г. 16:17 #

очень люблю капустку и вот сделала по вашему рецептику только маленькую порцию на пробу получилось обалденно!!!!!!!!я прям слюнками чуть не захлебнулась пока дождалась ужина)))обязательно сделаю на зиму))

   
цитировать
наталья вапилина Пятница, 25 Октября 2013 г. 16:11 #

всё хорошо а яблочный уксус не пойдёт

   
цитировать
Елена Вторник, 24 Декабря 2013 г. 18:24 #

Огромное спасибо за рецепт!!!! :) Вся моя семья в восторге!!!

   
цитировать
Нуриева Разиля. Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 13:28 #

Супер!)))))) МЫ приготовим его на завтра! И съедим,такой аппетитный салат!Молодец!

   
цитировать
регина Четверг, 20 Августа 2015 г. 19:49 #

скажите уксус сколько я не понела

   
цитировать
Наташ@ Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 11:59 #

Очень вкусный салат! Только я капусту и красный болгарский перец режу крупными кусочками. Тогда она более хрустящая получается. А заправку довожу до кипения и, когда немного остынет, заливаю ею капусту. Делаю обычно вечером, убираю в холодильник и на утро салат готов.

   
цитировать
лаура Пятница, 04 Декабря 2015 г. 13:19 #

Очень вкусное

   
цитировать
Марина Пятница, 25 Марта 2016 г. 09:50 #

Какая зима? Он не хранится дольше 2-х недель в холодильнике!

   
цитировать
Мими Среда, 05 Октября 2016 г. 13:05 #

Огромное спасибки за рецепт. Делаю каждую неделью на 3х литровую банку. Я туда еще и кинзу добавляю. Обалденный рецепт. РЕСПЕКТ АВТОРУ!!!

   
цитировать
Алима Вторник, 29 Ноября 2016 г. 21:45 #

СУПЕР!

   
цитировать
Катя Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 17:11 #

Клево

   
цитировать
Марина Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 14:12 #

Марина
Какая зима? Он не хранится дольше 2-х недель в холодильнике!
Мы делаем такой салат не первый год, закатывает крышками и он хранится весь год!

   
цитировать
Лиля Четверг, 03 Октября 2019 г. 11:48 #

А не взорвутся банки?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)