рецепт с фото пошаговый

Фрикасе из курицы с грибами по-испански

Фото к рецепту: Фрикасе из курицы с грибами по-испански
 kIrena Snake   18.09.12

Мясо в сочетании с грибами под белым соусом.

Продукты
Сливки 10% - 200 г
Куриное филе - 250 г
Грибы - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Масло растительное - 30 г
Сливочное масло - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приправа для грибов - по вкусу
Перец чили - 1/4 ч.л.
Чеснок - 1 зуб.

Пошаговый фото рецептФрикасе из курицы с грибами по-испански
Фото приготовления рецепта: Фрикасе из курицы с грибами по-испански - шаг №1

Подготовить все продукты для фрикасе из курицы с грибами.
Грибы вымыть, осушить.

Фото приготовления рецепта: Фрикасе из курицы с грибами по-испански - шаг №2

Куриное филе промыть, осушить, нарезать кусочками и обжарить на смеси растительного и сливочного масел с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Фрикасе из курицы с грибами по-испански - шаг №3

К мясу добавить нарезанный тонко полукольцами лук и тушить вместе до того момента, пока лук не станет прозрачным.

Фото приготовления рецепта: Фрикасе из курицы с грибами по-испански - шаг №4

Добавить нарезанные пластинами грибы, и тушить все вместе 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Фрикасе из курицы с грибами по-испански - шаг №5

Посолить, поперчить, добавить приправу к грибам и 1 ст.л. муки. Обжарить.

Фото приготовления рецепта: Фрикасе из курицы с грибами по-испански - шаг №6

Добавить 1/4 ч.л. измельченного перца чили с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Фрикасе из курицы с грибами по-испански - шаг №7

Залить мясо с грибами сливками и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Фрикасе из курицы с грибами по-испански - шаг №8

Фрикасе из курицы с грибами готово. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фрикасе из курицы с грибами по-испански. Как приготовить Фрикасе из курицы с грибами по-испански?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Фрикасе Испанская кухня
Блюда из грибов Блюда из курицыКуриное филе Курица в сливочном соусе Курица с грибами
373 спасибо 88531 16 6
чебурашка Среда, 19 Сентября 2012 г. 01:35 #

Фрикасе из курицы - звучит очень завлекательно :lol: Должна быть вкуснятина, проверим :wink:

   
цитировать
kIrena Snake Среда, 19 Сентября 2012 г. 21:39 #

чебурашка, надеюсь понравится. Моим всем очень и очень.. :)

   
цитировать
Наташа Вторник, 09 Октября 2012 г. 16:59 #

Сама никогда не готовила фрикассе,т.к. покупала полуфабрикат в магазине. Там уже почти все было готово,только потушить оставалось.Но всё-же хотелось попробовать сделать самой. А в этом рецепте я увидела знакомые ,,нотки,, Я точно знаю,что это вкусно. Спасибо!!!

   
цитировать
kIrena Snake Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 01:04 #

Наташа, на здоровье!:gift:

   
цитировать
Наталья Среда, 05 Декабря 2012 г. 23:11 #

Спасибо за рецептик, очеееень понравился!!!:)Нежный сливочный вкус!

   
цитировать
Иришка Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 15:18 #

а я ещё добавила суш.базилик, очееень вкусно!!!

   
цитировать
Михаил Пятница, 28 Декабря 2012 г. 02:44 #

Спасибо большое, в школе праздник решил приготовить, надеюсь понравится...

   
цитировать
darina Среда, 22 Мая 2013 г. 19:07 #

Спасибочки,очень вкусно!а если еще отварить спагетти-получается настоящее итальянское блюдо-spagetti con fungi!

   
цитировать
Саша Суббота, 21 Сентября 2013 г. 13:47 #

Здрасте.

Я что хотел сказать, живу в Испании уже лет 20, обожаю кулинарию этой страны и в первые слышу про такое "испанское" блюдо. Да и название как то не испанское уж точно.

Так же хочу сказать что хоть это и не испанское блюдо но на вид кажется очень вкусным. Чем то смахивает на жульен из грибов с курицей.

   
цитировать
ольга касаткина Вторник, 24 Сентября 2013 г. 14:17 #

работаю в кафе и хотела бы попробовать это блюда внести в наше меню!понравится ли оно нашему потребителю,отвечу немного позже.

   
цитировать
Фрикасе не испанское а быстрое для новичков Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 02:17 #

Вместо подсолнечного масла используйте сливочное всегда и везде где хотите отличится.

Сливки дают мясу вкус печени. пробовал ффрикасе в ресторане и сам тушил в сливках свинину и баранину.

Рецепт проще все рецептов фрикасе но вместо сливок добавил вина и тушил в вине. рецепт обычный быстрый для новичка. с ресторанным фрикасе рядом не стоит.

   
цитировать
галина Вторник, 20 Января 2015 г. 14:46 #

Чудова і дуже смачна страва, готувала на Новий рік!

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 19:27 #

Попробуйте к этому блюду добавить картошку поджаренную предварительно порезать ее кубиками и потом фрикасе и картошку посыпать тертым сыром, очень вкусно получается)

   
цитировать
Алина Понедельник, 12 Августа 2019 г. 08:27 #

Такая вкусняха! Только не добавляла чили (не нашла) и чеснок. Очень нежное, вкусное блюдо! Спасибо за рецепт! Готовить одно удовольствие, быстро и невероятно вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)