рецепт с фото

Суп тыквенно-томатный с голубым сыром

Фото к рецепту: Суп тыквенно-томатный с голубым сыром
 6 порций по 170 ККал
 35 мин (ваши 20 мин)
 jevgenija   19.04.11

Суп из тыквы, рецепт с томатом и голубым сыром. Описать трудно... Но вкус потрясающий! Супруг снова не узнал тыкву...

Продукты (на 6 порций)
Тыква - 500 г
Картофель - 300 г
Морковь - 100 г (1 шт.)
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 1 крупный зубчик (7 г)
Масло растительное (лучше оливковое) - 20 г (1 ст. л.)
Томат (из банки с консервированными помидорами в собственном соку) - 250 г (1 баночка)
Сметана - 120 г или по вкусу
Сыр голубой - 60 г

1. Тыкву и картофель нарезать кусочками, как на суп. Залить овощи водой (примерно в том же объеме или чуть больше), добавить соль и варить овощи до мягкости (15-20 минут).

2. Морковь натереть на терке, лук и чеснок нарезать. Обжарить морковь, лук и чеснок на разогретой сковороде с маслом (10-15 минут на среднем огне).

3. Добавить обжаренные овощи в тыквенно-картофельный суп. Довести до кипения.

4. Пройтись погружным блендером. (В зависимости от желаемой густоты супа можно добавить еще немного горячей воды.) Снова довести до кипения.

5. Налить суп-пюре из тыквы в тарелку и по ложке влить томатный сок из банки с помидорами. В серединку добавить сметану и голубой сыр. Томат можно слегка прогреть, но у меня тыквенный суп был очень горячий... И вкус потрясающий!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп тыквенно-томатный с голубым сыром. Как приготовить Суп тыквенно-томатный с голубым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп томатный Суп тыквенный Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре овощной Супы с овощами
Блюда из картофеля Блюда из сыраСыр с плесенью Блюда из тыквы

Тема › Здоровое питание

51 спасибо 18704 4 1
татьяна Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 13:35 #

вкуснятина

   
цитировать
Лариса Понедельник, 16 Марта 2015 г. 17:33 #

Сделала без томатов и голубого сыра. Зато перед подачей посыпала пармезаном сверху и сделала чесночные греночки. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Мария Понедельник, 12 Июля 2021 г. 18:03 #

А где у вас на фото помидоры в собственном соку?

   
цитировать
Нати Пятница, 04 Февраля 2022 г. 20:30 #

Этот сыр на фото - как будто птички в суп на***ли:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)