Слегка отварите рис в подсоленной воде. Почистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Почистите стручки перца чили и желтого перца, разрежьте их пополам и нарежьте полосками.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Потушите в нем рис и полоски овощей. Добавьте горошек и заправьте солью, перцем, куркумой или шафраном по вкусу. Все обжарьте при постоянном помешивании. Быстро разогрейте рыбу (окунь, форель, палтус) в сливочном масле.
Аккуратно разложите в вазочки йогурт и посыпьте небольшим количеством куркумы или шафрана. Выложите вокруг риса рыбу и подавайте с йогуртом.
Продукты
рис
250
г
лук репчатый
2
шт.
чили
2
шт.
перец желтый
2
стручка
масло растительное
2
ст. ложки
горошек зелёный
200
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
куркума
по вкусу
или шафран
по вкусу
филе рыбы отварное
200
г
масло сливочное
30
г
йогурт
500
г
Рецепт: Плов из рыбы с зеленым горошком. Как приготовить Плов из рыбы с зеленым горошком?
Плов, который всегда получается 
Рассыпчатый плов с курицей 
Рассыпчатый плов с говядиной 
Быстрый плов из свинины 
Плов из свинины 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Кыстыбый 
Торт Чак-чак 
Эчпочмак 
Азу 
Баурсак (сдобные шарики) 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
