рецепт

Суп-пюре из зеленого горошка с ветчиной

Готовится в микроволновой печи
 2 порции

Лук мелко нарезать и вместе со сливочным маслом прогревать в кастрюле при полной мощности 1,5—2 мин.

К луку добавить горошек, влить половину бульона, перемешать и тушить под крышкой 4—4,5 мин при полной мощности. Перемешать и прогревать еще 5—6 мин при средней мощности. Дать остыть.

Взять примерно половину супа, довести до пюреобразного состояния и выложить обратно в кастрюлю, где готовился суп. Влить оставшийся бульон. Ветчину нарезать кусочками и также добавить в суп. Перемешать, по вкусу посолить и поперчить, еще раз перемешать и варить под крышкой при полной мощности еще 2,5—3 мин.

Готовый суп посыпать петрушкой.

Продукты (на 2 порции)
горошек зелёный мороженый500г
ветчина 80г
масло сливочное 30г
лук 1шт.
бульон мясной 500мл
зелень петрушки мелко нарезанная2ст. ложки
соль  по вкусу
перец белый молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка с ветчиной. Как приготовить Суп-пюре из зеленого горошка с ветчиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с копченостями Суп гороховый с мясом Суп гороховый со свининой Суп из свинины Суп-пюреСуп-пюре гороховый
В микроволновке
Блюда из гороха
спасибо 2054 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)