рецепт с фото пошаговый

Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами

Фото к рецепту: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами
 20 мин (ваши 20 мин)
 Салатово   20.02.24

Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами – весьма необычное блюдо. В составе – нейтральная по вкусу фунчоза, хрустящая пекинская капуста и два вида орехов. А дополняет всё это пикантная заправка с добавлением перца чили и имбиря.

Продукты
Фунчоза - 50-70 г
Капуста пекинская - 150-170 г
Орехи грецкие (ядра) - 40 г
Арахис жареный солёный - 30 г
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Соевый соус - 15 мл (1 ст. ложка)
Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
Имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
Перец чили свежий - 5 г

Пошаговый фото рецептСалат с пекинской капустой, фунчозой и орехами
Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №2

Фунчозу выкладываем в миску, заливаем кипятком.
Оставляем на 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №3

Откидываем фунчозу на дуршлаг и оставляем, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №4

Красный острый перец нарезаем как можно мельче.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №5

Готовим заправку для салата. Для этого в пиалу отправляем растительное масло, соевый соус, бальзамический уксус, молотый имбирь и красный перец. По желанию можно добавить соль и чёрный молотый перец. Мы не добавляли.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №6

Грецкие орехи обжариваем несколько минут на сухой сковороде.
Даём орехам остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №7

Рубим грецкие орехи в крупную крошку.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №8

Пекинскую капусту нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №9

В салатник отправляем пекинскую капусту, арахис и грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №10

Добавляем фунчозу.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №11

Добавляем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №12

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами. Как приготовить Салат с пекинской капустой, фунчозой и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат из пекинской капусты Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из фунчозы Блюда с соевым соусом
1 спасибо 652 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)