Салат "Капрезе" для влюблённых

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Традиционно для капрезе используется рассольный сыр, но вырезать сердечки удобнее из более плотной моцареллы для пиццы.

Помидоры нарежьте кружочками толщиной 5-6 мм.

Подберите плоское блюдо для подачи салата. Выложите нарезанные кружочки помидоров.

Моцареллу нарежьте пластинками толщиной 5-6 мм. Из них вырежьте сердечки, используя формочку-вырубку для печенья.

Выложите на помидоры сырные сердечки.

Листики базилика равномерно распределите сверху.

Посыпьте закуску капрезе свежемолотым черным перцем, солью, итальянскими травами.

Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Салат капрезе на День святого Валентина готов. Сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!