Слоёный салат с курицей, картофелем, кукурузой и пекинской капустой

Подготавливаем продукты.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, чуть солим.
В кипящую воду выкладываем куриное филе. Снова доводим до кипения и варим примерно 20 минут. Готовое филе остужаем в бульоне.

Картофель выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на нагрев. Варим картофель до мягкости, примерно 20 минут.
Достаём из отвара и остужаем.

Яйца отвариваем вкрутую (8 минут после закипания воды). Затем заливаем яйца холодной водой и остужаем.

Картофель и яйца очищаем и натираем на крупной тёрке.

Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.

Куриное филе разбираем на волокна или нарезаем небольшими кусочками.

На тарелку первым слоем выкладываем картофель.
Майонез перекладываем в целлофановый пакет и отрезаем уголок. Наносим майонезную сеточку на слой картофеля. По желанию слои можно просто смазать майонезом с помощью ложки.

Следующим слоем выкладываем куриное филе, чуть солим, по желанию перчим.

Смазываем слой майонезом.

Выкладываем слой яиц и снова делаем майонезную сеточку.

Выкладываем кукурузу и снова делаем майонезную сеточку.

Покрываем поверхность салата пекинской капустой.

Даём салату пропитаться в холодильнике 1 час, затем подаём к столу.

Приятного аппетита!