рецепт с фото пошаговый

Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром

Фото к рецепту: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)
 Sve4kaSV   01.12.23

Этот оригинальный слоёный салат "Дракон" с курицей, овощами и сыром прекрасно впишется в меню на новогодний стол 2024! За счёт необычного оформления в виде дракона в варежке Деда Мороза салат очень эффектно смотрится на столе. Такой салат точно не останется незамеченным!

Продукты (на 4 порции)
Курица копчёная (филе) – 220 г
Яйца – 3 шт.
Морковь – 200 г
Сыр твёрдый – 120 г
Перец болгарский красный – 100 г
Петрушка свежая – 5 г
Маслины без косточек – 1 шт.
Сметана 15 % – 50 г
Майонез – 50 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром
Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сметана и майонез для соуса подойдут любой жирности.
Вместо петрушки можно взять укроп.
Болгарский перец используйте красного цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №2

Морковь и яйца опустите в кастрюлю с холодной подсоленной водой и поставьте на огонь.
Яйца варите 10 минут после закипания, затем достаньте из кипятка и опустите в холодную воду.
Морковь варите до готовности, примерно 20-30 минут после закипания. Если морковь легко прокалывается вилкой, значит готова. Вареную морковь остудите, достав из отвара.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №3

Копчёное куриное филе нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №4

Подберите плоскую миску для подачи салата. Диаметр моей тарелки – 30 см. Выложите куриное филе, придавая форму дракона в варежке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №5

Для соуса смешайте сметану и майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №6

Переложите соус в целлофановый пакет и отрежьте уголок.
Полейте слой копчёной курицы соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №7

Яйца очистите от скорлупы. Один белок отставьте для украшения, остальные яйца нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №8

Сверху на куриное мясо выложите нарезанные яйца. Разровняйте. Подсолите и поперчите. Полейте соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №9

Очистите вареную морковь. Кружочек моркови оставьте для украшения. Остальную морковь нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №10

Выложите нарезанную морковь следующим слоем. Полейте соусом. Можно немного подсолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №11

Твёрдый сыр натрите на крупной или средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №12

На слой моркови выложите натёртый сыр и немного полейте соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №13

Листики петрушки нарежьте мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №14

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки. Нарежьте перец мелкими кусочками. Нижнюю часть варежки украсьте болгарским перцем. Оставшийся белок натрите на средней терке. Украсьте верхнюю часть варежки. Рубленой петрушкой покройте голову дракона.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №15

Глазик сделайте из яичного белка, зрачок и реснички – из маслинки. Голову дракона украсьте треугольничками из варёной моркови.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №16

Перед подачей салату можно дать пропитаться в холодильнике около 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №17

Салат "Дракон" с курицей, овощами и сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром. Как приготовить Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2024 год Дракона Салаты новогодние

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из сыра Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2024 - год Дракона

13 спасибо 8500 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)