рецепт с фото пошаговый

Яблочная шарлотка с калиной, на сметане

Фото к рецепту: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане

Эта шарлотка отличается от классической в первую очередь тем, что помимо привычных ломтиков яблок также добавляются ягоды калины. Во-вторых, бисквитное тесто замешивается со сметаной. И третий нюанс в том, что мука предварительно смешивается с разрыхлителем, чтобы бисквит не осел.

Продукты
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 120–130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1½ ч. ложки
Калина - 60 г
Яблоки - 330 г
Масло растительное - 1 ч. ложка
Соль - ¼ ч. ложки

Пошаговый фото рецептЯблочная шарлотка с калиной, на сметане
Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Ягоды калины отделяем от веточек, промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №2

Яйца в ёмкости для взбивания соединяем с сахаром и взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №3

Добавляем сметану. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №4

Всеиваем муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №5

Замешиваем однородное тесто без комочков.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №6

Яблоки очищаем от сердцевин и нарезаем ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №7

Добавляем яблоки в тесто.
Следом всыпаем ягоды.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №9

Выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки диаметром 22 см.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №10

Выпекаем 40 минут при 180 ℃.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №11

Яблочная шарлотка с калиной готова.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №12

Извлекаем шарлотку из формы, разрезаем и подаём.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане. Как приготовить Яблочная шарлотка с калиной, на сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги
ТестоБисквитное тесто Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из калины Блюда из яблок Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 633 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)