рецепт с фото пошаговый

Творожные кнедлики с клубникой

Фото к рецепту: Творожные кнедлики с клубникой
 3 порции
 1 час (ваши 40 мин)
 Sve4kaSV   03.07.23

Сытное блюдо из творожного теста с добавлением овсяных хлопьев. Творожные кнедлики с клубникой отлично подойдут к завтраку или лёгкому ужину. Хороши они сразу после приготовления со сметаной или сладкими добавками.

Продукты (на 3 порции)
Клубника — 250 г
Творог жирностью 5 % — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Хлопья овсяные — 30 г
Мука — 120 г + для подпыла
Сахар — 50 г
Масло сливочное (размягчённое) — 20 г

Пошаговый фото рецептТворожные кнедлики с клубникой
Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Клубнику желательно взять небольшого размера, чтобы при приготовлении использовать её целенькую, а не разрезать. Творог используйте любой жирности. Количество добавляемой муки зависит от влажности творога. Овсяные хлопья я использовала быстрого приготовления.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №2

Клубнику переберите, удалите плохие ягоды. Тщательно промойте и откиньте на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №3

Затем выложите клубнику на бумажное полотенце и оставьте хорошо обсохнуть.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №4

Овсяные хлопья высыпьте в кофемолку и измельчите в муку.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №5

В глубокую миску выложите творог и сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №6

Хорошо перемешайте и разомните ложкой до однородности, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №7

Вбейте яйцо. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №8

Добавьте соль и измельчённые овсяные хлопья, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №9

Добавьте мягкое сливочное масло. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №10

В несколько приёмов всыпьте муку, после каждого добавления тщательно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №11

Замесите мягкое тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №12

Для удобства разделите тесто на четыре части и, подпыляя доску мукой, из каждого кусочка скатайте колбаски. Разрежьте на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №13

Из каждого кусочка сформируйте лепёшку. В центр положите клубнику. Защипните края и сформируйте шарик.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №14

Проделайте так со всем тестом и ягодами. На данном этапе полуфабрикат можно заморозить.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №15

Вскипятите в сотейнике воду. Опустите заготовки. Аккуратно перемешайте и доведите до кипения. Варите на огне ниже среднего 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №16

Творожные кнедлики с клубникой готовы – выложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №17

Сразу подавайте кнедлики к столу.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные кнедлики с клубникой. Как приготовить Творожные кнедлики с клубникой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаВареникиЛенивые вареники
КлецкиКнедлики
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из клубники Блюда из творога
5 спасибо 1672 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)