рецепт с фото пошаговый

Кнедлики по-чешски

Фото к рецепту: Кнедлики по-чешски
 Полянка   05.02.13

Картофельные кнедли - необычный для нас гарнир с мягким вкусом. Прекрасно сочетаются с мясом, жареными грибами, любым соусом.

Продукты
Картофель - 0,5 кг
Яйца - 2 шт.
Мука (лучше грубого помола) - 150 г
Манка - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКнедлики по-чешски
Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-чешски - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления кнедликов.

Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-чешски - шаг №2

Как приготовить кнедлики картофельные:

Картофель тщательно вымыть. Залить водой и варить до готовности (30-35 минут).

Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-чешски - шаг №3

Охладить, очистить от кожуры. Тщательно размять (можно миксером).

Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-чешски - шаг №4

Добавить яйца, муку, манку, соль.

Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-чешски - шаг №5

Тщательно вымесить.

Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-чешски - шаг №6

Тесто для разделить на 2-4 части. Скатать из теста валики (колбаски), диаметром 5-7 см. Длина колбаски должна быть чуть меньше кастрюли, в которой их будут варить.

Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-чешски - шаг №7

Вскипятить воду. Колбаски теста опустить в кипяток. После повторного закипания воды варить кнедлики картофельные 20 минут. Время от времени переворачивать кнедли вилкой, чтобы они не прилипли ко дну или стенкам.

Фото приготовления рецепта: Кнедлики по-чешски - шаг №8

Готовые колбаски охладить, нарезать кружочками.

Подавать чешские кнедлики картофельные с соусом, мясом или салатом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кнедлики по-чешски. Как приготовить Кнедлики по-чешски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты изделий из тестаКлецки, кнедлики Чешская кухня
Блюда из картофеля
101 спасибо 7 2
тамара Четверг, 07 Февраля 2013 г. 13:13 #

а соус к кнедликам какой

   
цитировать
Ольга_р Четверг, 07 Февраля 2013 г. 16:01 #

Соус любой, но лучше мясной )))

   
цитировать
PchelkaZZ Пятница, 08 Февраля 2013 г. 12:03 #

Ух ты! Очень интересный гарнир! Буду пробовать!

   
цитировать
Полянка Среда, 07 Августа 2013 г. 13:16 #

PchelkaZZ:
Ух ты! Очень интересный гарнир! Буду пробовать!
Спасибо, пробуйте на здоровье!

   
цитировать
Alesh Вторник, 08 Апреля 2014 г. 10:24 #

Cразу может и не понравица но потом это блюдо будет частенько появляться на вашем столе.

   
цитировать
Олег Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:42 #

Бабушка всегда их делала к тушеной квашеной капусте и тушеному мясу, при этом их слегка обжаривали, вкус меняется кардинально!!!!

   
цитировать
Александр Пятница, 25 Мая 2018 г. 08:23 #

Скажите а кроме соли можно какие ещё нибудь специи ложить, например паприку или куркуму. Заранее спасибо за ответ.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)