Тыквенная каша с рисом, яблоком и изюмом, на топлёном молоке

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Тыкву выбирайте сладкую, десертных сортов.

Очищенную тыкву нарезаем небольшими кубиками, вливаем в кастрюлю 3 ст. ложки воды и ставим на огонь.
Готовим на медленном огне до мягкости тыквы, около 15 минут, периодически помешиваем.

Рис тщательно промываем, вливаем 125 мл воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Готовим на небольшом огне до полуготовности риса, 10 минут.

Рис подготовлен.

Тыква также готова.

Пробиваем тыкву погружным блендером в пюре.

Добавляем тыквенное пюре к рису.

Яблоко очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Изюм промываем. Добавляем в кастрюлю изюм и яблоко.

Всыпаем 1 щепотку ванилина и сахар по вкусу.

Вливаем топлёное молоко, перемешиваем. Варим ещё 10-15 минут, до готовности риса.

Тыквенная каша с рисом, на топлёном молоке готова.

Раскладываем кашу по тарелкам и подаём.
Приятного вам аппетита!