рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, запечённая с овощами

Фото к рецепту: Куриная печень, запечённая с овощами
 5 порций
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   04.11.22

Вкусное, ароматное блюдо из ярких овощей и куриной печени. Субпродукты запекаются с болгарским перцем, морковью и луком в соусе из помидоров, дополненном чесноком и базиликом. Приготовление довольно простое, времени много не отнимет, а блюдо понравится за нежный вкус куриной печени и прекрасный аромат овощей.

Продукты (на 5 порций)
Печень куриная - 500 г
Перец болгарский - 2 шт. (200 г)
Помидоры - 200 г
Морковь - 1 шт. (90 г)
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 60 г (4 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКуриная печень, запечённая с овощами
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную печень промойте и дайте воде стечь.
Овощи тщательно вымойте и обсушите.
Включите духовку для разогрева до 220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №2

Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Каждую печень разрежьте на две части, поперчите и обваляйте в муке. Выложите в форму.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №3

Поставьте форму с печенью в разогретую духовку на 10 минут при температуре 220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №4

Затем извлеките форму из духовки и уменьшите температуру до 180 градусов.
Репчатый лук очистите и разрежьте поперёк на дольки. Выложите на печень.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №5

Морковь очистите и нарежьте кружочками. Выложите на лук и печень.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №6

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте брусочками. Распределите поверх остальных компонентов, посолите.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №7

Помидоры разрежьте на 2 или 4 части. Натрите на крупной тёрке, кожицу помидора, оставшуюся в руке, выбросьте.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №8

Чеснок очистите и измельчите.
В получившуюся томатную массу добавьте сушёный базилик и измельчённый чеснок, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №9

Вылейте томатную массу поверх перца.
Поставьте форму с печенью и овощами в горячую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №10

Через 20 минут перемешайте содержимое формы.
Верните в духовку, запекайте куриную печень ещё 20-30 минут, до готовности овощей.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №11

Куриная печень, запечённая в духовке с овощами готова.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №12

Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №13

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с овощами - шаг №14

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, запечённая с овощами. Как приготовить Куриная печень, запечённая с овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из печени
Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из перца Блюда из печениПечень куриная Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 7183 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)