Приготовим сытное домашнее блюдо. Чтобы получить красивую румяную корочку и более выраженный вкус, кусочки мяса сперва обжарим. Потом потушим с тыквой, а в конце добавим консервированную фасоль и приправим чесночком и пряными травами. Получится очень ароматно и питательно.
Продукты (на 2 порции)
Свинина (мякоть) - 220 г
Тыква - 200 г
Фасоль консервированная красная - 110 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 5 г (1 зубчик)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Травы прованские сушёные - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептСвинина, тушенная с тыквой и фасолью
Подготавливаем продукты. Жидкость с фасоли сливаем.
Свинину нарезаем некрупными кусочками.
В сковороде разогреваем масло, выкладываем мясо и обжариваем на среднем огне до румяности, примерно 8 минут.
Лук очищаем, нарезаем мелко.
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками такого же размера, как мясо.
Лук добавляем в сковороду, обжариваем с мясом 3 минуты.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Тыкву отправляем к остальным ингредиентам, обжариваем 3 минуты.
Добавляем соль, сушёные травы и воду (100 мл). Перемешиваем.
Доводим до кипения. Затем тушим свинину с овощами на небольшом огне под крышкой 15 минут, или до желаемой мягкости мяса и тыквы.
Спустя время выкладываем в сковороду фасоль и чеснок.
Всё перемешиваем, готовим ещё 3-5 минут. Пробуем на вкус, при необходимости досаливаем.
Свинина, тушенная с тыквой и фасолью, готова.
Раскладываем по тарелкам и подаём.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свинина, тушенная с тыквой и фасолью. Как приготовить Свинина, тушенная с тыквой и фасолью?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тыква, тушенная с морковью и сметаной 
Тыква, тушенная с луком и чесноком 
Тыква, тушенная с овощами 
Тыква с творогом в горшочке 
Жареные пирожки с тыквой и... 
Тушёная фасоль в томатном соусе, с... 
Лобио в томате 
Фасоль, тушенная с овощами в... 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами 