В лёгкий бульон из куриного филе добавляется картофель, лук с морковью, кусочки куриного мяса, а также сладковатая кукуруза. Плавленый сыр делает вкус супа нежным и сливочным.
Продукты (на 5 порций)
Куриное филе – 300 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Сыр плавленый (типа "Дружба") – 150-200 г
Картофель – 450 г
Лук репчатый – 110 г
Морковь – 120 г
Чеснок – 10-15 г (2-3 зубчика)
Укроп свежий – 3-4 веточки
Базилик сушёный – ½ ч. ложки
Перец чёрный горошком – 4-5 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Масло растительное – 20 мл
Соль – по вкусу
Вода - 1,5 л
Пошаговый фото рецептСырный суп с куриным филе и консервированной кукурузой
Подготавливаем продукты.
Куриное филе заливаем в кастрюле 1,5 л воды. Доводим воду до кипения, снимаем шумовкой пену. Варим куриное филе на небольшом огне 35-40 минут.
Очищаем овощи.
Картофель нарезаем кубиками.
Из кастрюли достаём куриное мясо и отправляем в бульон картофель. Варим 10 минут.
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью 3-4 минуты.
Выкладываем зажарку в кастрюлю.
Добавляем кукурузу.
Варим 3-4 минуты.
Куриное мясо нарезаем произвольными кусочками.
Укроп измельчаем.
Чеснок пропускаем через пресс.
Плавленые сырки натираем на крупной тёрке.
Отправляем сыр в кастрюлю.
Постоянно помешиваем суп 2-3 минуты, до полного растворения сыра.
Выкладываем куриное мясо в суп. Добавляем чеснок, укроп, лавровые листики, чёрный перец горошком и сушёный базилик. Солим по вкусу.
Варим суп ещё 4-5 минут не малом огне и выключаем нагрев.
Сырный суп с курицей и кукурузой готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Сырный суп с куриным филе и консервированной кукурузой. Как приготовить Сырный суп с куриным филе и консервированной кукурузой?
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Куриный суп с плавленым сыром 
Картофельный суп с плавленым сыром 
Сырный суп-пюре 
Сырный суп с куриным филе 
Сливочный суп с грибами и... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Джамбалайя 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Салат с тунцом "Семицветик" 
Сырный рулет 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырники по-новому 
Сырно-луковый суп 
Нежный крабовый салат 
