рецепт с фото пошаговый

Постное лимонное печенье из манки

Фото к рецепту: Постное лимонное печенье из манки
 3 порции
 55 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   02.03.22

Рецепт интересного печенья - без яиц, молока, сливочного масла и даже без муки! И при всём при этом печенье получается очень вкусным, мягким внутри и с тоненькой растрескавшейся корочкой сверху. Его основой является манная крупа. Для аромата в манное тесто добавим лимонную цедру, а сок лимона придаст приятную кислинку.

Продукты (на 3 порции)
Крупа манная - 250 г
Сахар - 60 г
Лимон - 70 г (1/2 шт.)
Вода - 80 мл
Масло растительное - 60 мл
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептПостное лимонное печенье из манки
Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №2

В миске соедините манную крупу, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №3

Венчиком перемешайте сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №4

С помощью мелкой тёрки с половины лимона снимите цедру и добавьте её в миску с сухой манной основой. Сюда же отожмите 0,5 ст. ложки лимонного сока.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №5

Также влейте кипячёную воду комнатной температуры и подсолнечное рафинированное масло.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №6

Ложкой вымешайте однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №7

Оставьте тесто на 15 минут. За это время манка разбухнет, тесто станет более пластичным.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №8

Противень застелите пергаментом.
Сформируйте из теста шарики весом примерно по 45 г (у меня получилось 10 штук) и выложите их на противень на некотором расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №9

Выпекайте лимонное печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут (если печенье меньшего размера, хватит и 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №10

Готовое печенье переложите на блюдо и дайте ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №11

Постное лимонное печенье из манной крупы готово к подаче. По желанию его можно посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №12

Несмотря на бюджетность рецепта, печенье получается очень вкусным. Это отличная выпечка для постящихся.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье из манки - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постное лимонное печенье из манки. Как приготовить Постное лимонное печенье из манки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПеченье на скорую руку Пост
В духовке
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из лимонов Лучшие рецепты выпечки
72 спасибо 26558 10 0
Дарья Вторник, 08 Марта 2022 г. 04:57 #

Мы семьёй конечно не постимся, но печенье попробовать не откажемся.

   
цитировать
Полина Понедельник, 14 Марта 2022 г. 16:09 #

Очень вкусно, рекомендую

   
цитировать
Маргарита Пятница, 25 Марта 2022 г. 13:20 #

Очень вкусное печенье,спасибо за рецепт!

   
цитировать
Аня Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 19:13 #

Где разрыхлитель?

   
цитировать
Катя Вторник, 14 Июня 2022 г. 15:24 #

Благодарю за рецепт!Очень вкусно !❤

   
цитировать
Аня Суббота, 25 Июня 2022 г. 14:07 #

Очень вкусное печенье!

   
цитировать
Елена Среда, 29 Июня 2022 г. 22:46 #

Из такого количества манки столько печений не получилось.

   
цитировать
Игорь Мора Понедельник, 03 Октября 2022 г. 14:48 #

Получилось вкусно, но суховато. Наверное в духовке передержал малость. У меня получилось восемь штук ( диаметр 6 см, толщина 1,5 см).

   
цитировать
Анн Пятница, 23 Декабря 2022 г. 10:49 #

Забыли в описании указать разрыхлитель !!!

   
цитировать
Василий Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 00:07 #

Печенье получилось очень сухое, с пергаментом слиплось, не отдерёшь. На вкус тоже, так себе

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)