рецепт с фото пошаговый

Молочный суп с картофелем и сельдью

Фото к рецепту: Молочный суп с картофелем и сельдью
 2 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 serenar1   15.02.22

Интересное первое блюдо с необычным сочетанием ингредиентов - молочный суп со свежей сельдью. Простой рецепт по мотивам финских сливочных супов с рыбой. Молоко придаёт рыбному супу особенную нежность. Несложно, оригинально и, на самом деле, очень вкусно.

Продукты (на 2 порции)
Молоко - 500 мл
Сельдь свежая (филе) - 200 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 50 г
Соль - по вкусу
Вода - 300 мл
*
Для подачи (по желанию):
Сметана - 30 г
Лук зелёный - 2 пера
Петрушка свежая - 2 веточки
Укроп свежий - 2 веточки

Пошаговый фото рецептМолочный суп с картофелем и сельдью
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №2

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Лук очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №3

В небольшой кастрюле кипятим воду и выкладываем туда картошку и лук. Варим до мягкости картофеля, 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №4

Филе свежей сельди нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №5

Отправляем кусочки сельди в кастрюлю к овощам, варим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №6

В кипящий суп вливаем молоко.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №7

Добавляем соль по вкусу. Доводим суп до кипения и отключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №8

Молочный суп с картофелем и сельдью готов.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с картофелем и сельдью - шаг №9

Зелёный лук мелко нарезаем.
Разливаем суп по тарелкам и дополняем сметаной и нарезанным зелёным луком. Украшаем суп листиками петрушки и укропа и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный суп с картофелем и сельдью. Как приготовить Молочный суп с картофелем и сельдью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп молочный Финская кухня
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сельди
4 спасибо 1794 2 0
анна Вторник, 26 Апреля 2022 г. 11:29 #

блин клубнику добавьте и идеально будет

   
цитировать
Анна Пятница, 17 Июня 2022 г. 16:13 #

анна
блин клубнику добавьте и идеально будет

Мне кажется еще огурчиков не хватает соленых)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)