видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые пельмени на сковороде

Фото к рецепту: Ленивые пельмени на сковороде
 FooDee   05.02.21

Очень вкусные ленивые пельмени на сковороде – отличный вариант ужина или обеда на скорую руку.

Продукты
Для теста:
Вода теплая – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 200 г
Соль – 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Мясо (для фарша) – 500 г
Лук репчатый – 150-200 г
Вода ледяная – 100 г
Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч. ложки)
Перец черный молотый – по вкусу
*
Масло сливочное
Масло растительное
Лавровый лист – 1 шт.
Перец черный горошком – несколько штук

Видео рецептЛенивые пельмени на сковороде
Пошаговый фото рецептЛенивые пельмени на сковороде
Фото приготовления рецепта: Ленивые пельмени на сковороде - шаг №1

В муку добавить соль, яйцо и теплую воду, замесить мягкое, податливое тесто.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пельмени на сковороде - шаг №2

Для фарша перемолоть на мясорубке мясо, лук. Добавить соль, специи и холодную воду.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пельмени на сковороде - шаг №3

Тесто раскатать в прямоугольник, выложить фарш по всей площади теста, не доходя до края на 3-4 см.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пельмени на сковороде - шаг №4

Свернуть в рулет. Нарезать кусочками-рулетиками.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пельмени на сковороде - шаг №5

Обжарить получившиеся рулетики на смеси растительного и сливочного масел с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пельмени на сковороде - шаг №6

Залить в сковороде водой, не доходя до края рулетиков. Добавить лавровый лист и черный перец горошком.
Накрыть крышкой и проварить около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пельмени на сковороде - шаг №7

Готовые ленивые пельмени можно посыпать зеленью и подавать со сметаной.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые пельмени на сковороде. Как приготовить Ленивые пельмени на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаПельмениЖареные пельмени
ТестоПельменное тесто Тесто для пельменей
Обед Ужин

Блюда из фаршаФарш мясной
42 спасибо 11230 1 0
Анна Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 14:45 #

Скорее это ленивые манты, а не пельмени)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)