видео рецепт с фото пошаговый

Жареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде)

Фото к рецепту: Жареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде)
 neslojno   31.01.24

Жареные пельмени – это настоящая классика студенческой кухни. Не знаю, как вы, а я их всегда любил и любить не перестану! Самые вкусные, на мой взгляд, жареные пельмени на сковороде получаются со сметаной и сыром. Готовятся они быстро и несложно. На мой взгляд – это отличное блюдо, когда у вас нет много времени на приготовление полноценного ужина. Приятного аппетита!

Продукты
Пельмени - 400 г
Сметана - 100 мл
Сыр твёрдый - 100 г
Укроп – 1 пучок
Вода (тёплая) - 100 мл
Перец свежемолотый
Соль
Масло растительное

Видео рецептЖареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде)
Пошаговый фото рецептЖареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде)
Фото приготовления рецепта: Жареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде) - шаг №1

Чтобы максимально сократить время приготовления жареных пельменей со сметаной и сыром, я обычно начинаю этот процесс сразу с того, что ставлю сковороду на сильный огонь. Наливаем в сковороду растительное масло и даём ему разогреться. Когда масло разогреется, отправляем в него 400 г пельменей прямо из морозилки. Обжариваем 6-8 минут, чтобы на пельменях образовалась корочка. За это время их надо будет несколько раз перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде) - шаг №2

Пока пельмени обжариваются, смешиваем 100 мл сметаны (неважно, какой жирности) со 100 мл теплой воды. Присаливаем получившуюся смесь. А также добавляем свежемолотый перец. Перемешиваем всё вместе до того момента, пока сметана полностью не растворится в воде.
Обжаренные пельмени заливаем сметанной смесью. Убавляем огонь до минимума и оставляем пельмени готовиться на 10 минут. Несколько раз за указанное время их надо будет перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде) - шаг №3

Пока пельмени готовятся, берём 100 г твёрдого сыра (я использую гауду) и натираем на мелкой тёрке. Гауду я взял неспроста, связано это с тем, что данный сорт сыра легко плавится и обладает насыщенным сливочным вкусом.
Когда практически весь соус в сковороде впитается в пельмени, посыпаем готовое блюдо натёртым сыром. Накрываем сковороду крышкой. И оставляем на плите на минимальном огне, чтобы сыр подплавился. На это потребуется буквально пару минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде) - шаг №4

Готовые пельмени со сметаной и сыром выкладываем на тарелку. Мелко нарезаем небольшой пучок укропа и используем его для украшения блюда.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде). Как приготовить Жареные пельмени со сметаной и сыром (в сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаПельмениЖареные пельмени
Блюда из сыра

Тема › Блеснуть при случае

75 спасибо 98914 3 0
Ксюша Пятница, 19 Апреля 2024 г. 14:21 #

Очень вкусненько, спасибо 🙏 первый раз жарила пельмени

   
цитировать
анатолий Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 15:25 #

супер!

   
цитировать
шефповар228 Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 18:50 #

Рецепт довольно юыстрый и простой. Спасибо за публикацию

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)