Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Пельменное тесто

Правильное пельменное тесто — залог вкусных пельменей. Кроме этого, есть и другие варианты того, что приготовить из пельменного теста. Подробней про пельменное тесто ...


 по дате / по популярности  

Решили приготовить пельмени? Рецепт теста прост – мука, пара яиц, немного воды и ваше идеальное тесто для пельменей готово!

 мука, яйца, вода, соль

Еще один рецепт теста для пельменей для вас. На этот раз с яйцом.

 мука, соль, яйца, вода

Вот хороший рецепт теста для пельменей с молоком.

 мука, молоко, вода, масло растительное, яйца, соль, начинка

Для теста употребляют холодную, теплую, горячую воду и крутой кипяток. Например, тесто для пельменей, которые варятся на воде, замешивается на холодной воде.

 мука, кипяток, вода, масло растительное, яйца, соль

Замешивание теста - очень важный этап при готовке пельменей. Тесто для пельменей должно быть эластичным, но прочным.

 мука, яйца, вода, соль

Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю. Опробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.

 вода минеральная, яйца, мука, масло растительное, соль, сахар

Чтобы приготовить тесто для вареников или пельменей без яиц, понадобится минимум ингредиентов и немного вашего времени.

 мука, соль, вода

Рецепт идеального заварного теста для пельменей и вареников. Лучше и эластичней теста вы еще не видели.

 вода, мука, яйца, масло сливочное, масло подсолнечное, соль

Это рецепт универсального теста. Из такого теста можно сделать вареники, манты, пельмени, вертуту, пирожки, чебуреки и даже пиццу.

 мука, яйца, соль, вода минеральная, масло растительное, сахар

Любите пельмени? Подскажем рецепт хорошего теста. Рецепт проверенный.

 мука, желток, сыворотка молочная, масло растительное, вода, лед, соль

Пресное (бездрожжевое) тесто на молоке. Рецепт приготовления очень прост и быстр - тесто замешивается за один раз и после получаса созревания готово к разделке.

 молоко, яйца, масло растительное, соль, мука

Простое пресное тесто для лапши и вареников. Также можно использовать это тесто для ушек или самсы.

 мука, яйца, вода, соль

Тесто на манты готовят как дрожжевое, так и пресное. Приготовим пресное тесто на манты.

 мука, вода, соль

Продолжаем креативить! Красивый и вкусный рецепт! Равиоли и пельмени в полоску, вы такое видели? Обычный огуречный сок сделал чудо - покрасил тесто! Мы своих гостей уже удивили, попробуйте и вы!

 мука, вода, яйца, масло растительное, соль, мука, сок огуречный, яйца, масло растительное, соль, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Быстрый рецепт теста для колдунов. Тесто подойдет также для пельменей или лапши.

 мука, желток, соль, вода

Я, пожалуй, не знаю людей, не любящих пельмени и манты. Так вот, можно представить, что ханум - это "большой мант". Наверное, излишне говорить, насколько это вкусно. Это интересное блюдо делается с разными начинками. Я буду готовить ханум с мясом и картошкой.

 мука, вода, яйца, соль, масло растительное, мясо, фарш мясной, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень, сметана

Готовим нежные пельмешки и бережем руки, используя "домашнего помощника" для замеса теста - хлебопечку.

 мука пшеничная, соль, яйца, вода, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

А сделаем на обед вкусную лапшу! Тесто для лапши приготовим сами, это просто.

 мука пшеничная, яйца, вода, соль

Штрудли с фаршем или мясные розочки, запеченные в духовке на овощной подушке, - простое, сытное и, главное, очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

 мука, вода, соль, фарш свиной, лук репчатый, соль, перец молотый, перец красный, лук репчатый, морковь, помидоры, масло растительное, вода, травы пряные, чеснок, соль...

Во многом китайские вонтоны напоминают пельмени, но некоторые детали, незначительные на первый взгляд, отличают вкус вонтонов от наших пельменей. Свежий имбирь и соевый соус в составе куриного фарша добавляют нотку остроты и экзотики, свойственные азиатской кухне. Вонтоны можно обжарить в масле или сварить на пару.

 куриное филе, бекон, мука, вода, вода, масло растительное, яйца, соус соевый, имбирь, лук зелёный, петрушка, соль, перец чёрный молотый, крахмал кукурузный...

Очень вкусное и красивое блюдо армянской кухни - манты с фаршем, приготовленные в духовке. Манты по этому рецепту очень легко лепить.

 мука, яйца, вода, фарш мясной, лук репчатый, бульон куриный, масло сливочное, петрушка, кинза, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый

Момо – это одно из самых популярных и вкусных тибетских блюд из теста с начинкой. По своей структуре оно напоминает пельмени, равиоли, вареники, а отличается тем, что варится не в воде, а готовится на пару.

 мука, вода, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, имбирь молотый, соус соевый, соль, масло сливочное

Классической начинкой для пельменей является мясной фарш, но можно приготовить пельмени и с другими начинками, например с чечевицей. Получаются пельмени с чечевицей очень вкусными. Это отличный вариант для тех, кто не ест мясо!

 мука, вода, соль, масло подсолнечное, чечевица, лук репчатый, вода, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Для приготовления теста для вареников нужна пшеничная мука, молоко, яйца, сахар и соль. Причем лучше всего получается тесто для вареников на ледяной воде, так как холодная вода дольше держит влагу, тесто долго не высыхает и при изготовлении вареников хорошо склеивается. Этот рецепт теста на вареники с добавлением сливочного масла позволяет значительно улучшить их вкус.

 мука, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, соль, начинка

Приготовим тесто для мантов без яиц, очень эластичное и тонкое. Начинка - из тыквы с фаршем и луком, с добавлением ароматных специй. Суперсочно и вкусно! Если не любите мясо, то можно только с тыквой, получается вкусно также. А можно вместо фарша нарезать мясо кусочками, кто как любит.

 мука, вода, соль, тыква, фарш мясной, лук, зира, перец молотый, соль

Приготовить вареники с картошкой и ароматным жареным луком под силу любой хозяйке. Наш рецепт вам в помощь!

 мука, мука, яйца, вода, соль, картофель, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, яйца, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, масло сливочное...

Порадуйте родных и любимых нежными варениками с творогом.

 мука, яйца, вода, соль, творог, желток, сахар, соль, соль, масло сливочное, сметана

Пельмени в Узбекистане готовят с разными начинками - с мясом, с картофелем, с зеленью. Пельмени в Узбекистане варят и жарят. Предлагаем вам рецепт пельменей с зелёным луком (кук пиёзли чучвара).

 мука, яйца, соль, вода, масло растительное, лук зелёный, яйца, соль, масло сливочное

Тушпара - это практически пельмени по-казахски, подаваемые с бульоном на овощной зажарке. Попробовав первый раз безотходную формовку пельменей - из квадратных заготовок теста, я практически полностью перешла на этот способ!

 мука пшеничная, вода, яйцо куриное, соль, баранина, сало, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, бульон мясной, вода, овощи, масло растительное, соль

Порадуйте вашу семью вкусными варениками. В этом рецепте домашних вареников с творогом вы узнаете не только, как приготовить тесто и начинку для вареников, но и, как красиво закрепить края. Ни один вареник не разварится!

 мука, яйца, молоко, вода, соль, творог, сахар, ваниль

Эффектные и вкусные! Шоколадные вареники с творогом. Готовятся легко, а получаются шикарно!

 мука, яйца, масло растительное, вода, молоко, какао-порошок, соль, творог, сахар, сахар ванильный, яйца

Тесто для лагмана позволит приготовить отличную лапшу-лагман.

 мука, яйца, вода, соль

Пельмени на луковой воде, с мясом и бульоном внутри.

 мука, лук репчатый, вода, соль, фарш мясной, лук репчатый, бульон мясной, агар, соль, кориандр, перец чёрный молотый

Домашние вареники с картошкой и кислой капустой - самое любимое блюдо нашей семьи. Когда каждый может принять участие не только в поедании блюда, но и непосредственно в его приготовлении. :) Вареники - как вкусное воспоминание из детства.

 мука, яйца, вода, молоко, картофель, сметана, масло сливочное, соль, капуста кислая, масло растительное, сало, лук репчатый

Нарушаем все правила, и получается очень вкусно! Всегда начинку для мантов нарезали вручную мелкими кубиками. Сегодня готовим манты-розочки с фаршем. Попробовали, и будем повторять! На следующий праздник такие манты будут на нашем столе!

 мука, масло растительное, соль, вода, фарш свиной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана, перец красный молотый, масло растительное
 вода, бульон, яйца, соль
 мука пшеничная, яйца


Новые рецепты в этом разделе:

Сколько восторгов было за столом, пока все попробовали это блюдо! Рецепт-находка - вкусно, просто и очень много! Мясо, картошка и "розы" из пельменного теста с луком (луковые рулетики). Каждый найдёт то, что любит! Готовьте на здоровье, и приятного вам аппетита!

 свинина, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода, мука, яйца, масло растительное, соль, вода

Кто не любит пельмени? Все любят! Но чтобы их приготовить, понадобятся фарш и пельменное тесто. Именно о пельменном тесте мы и поговорим. Есть много способов и рецептов как сделать пельменное тесто. Готовят пельменное тесто на воде, на молоке пельменной тесто, заварное пельменное тесто. Рецепт с фото покажет вам, как приготовить пельменное тесто, как его правильно замешивать. Рецепт пельменного теста с фото понадобится тем, кто ещё не имеет опыта работы с тестом. Некоторых также интересует, как делать пельменное тесто без яиц. Когда делают тесто пельменное без яиц, то добавляют в пельменное тесто немного масла. Опять же, просмотрите рецепт Тесто пельменное (фото), и у вас больше не будет вопросов.

Можно замесить пельменное тесто в хлебопечке. Обычно, приготовление пельменного теста также включает такую процедуру, как выстаивание теста, после чего становится более эластичным пельменное тесто. Приготовление в хлебопечке удобно тем, что пельменное тесто благодаря тёплой хлебопечке лучше подходит. Наконец, нередко у хозяек остаётся пельменное тесто, и их интересует что сделать из пельменного теста. Даже чебуреки можно сделать, используя пельменное тесто. Что можно приготовить ещё? Можно посоветовать такие блюда из пельменного теста, как лепёшки из пельменного теста, пирожки из пельменного теста, пирог из пельменного теста. Рецепты с тестом пельменным вообще встречаются часто, потому что такое тесто довольно универсально.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru