рецепт с фото пошаговый

Жареная квашеная капуста с луком

Фото к рецепту: Жареная квашеная капуста с луком
 3 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 biscotti   08.12.20

Овощной гарнир всего из двух основных ингредиентов - жареная квашеная капуста с луком. Готовится такое блюдо очень быстро, просто, при минимуме усилий. Прекрасное дополнение к птице и мясу. Или самостоятельное овощное блюдо.

Продукты (на 3 порции)
Капуста квашеная - 400 г
Лук репчатый - 150 г (2 шт.)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Зелень петрушки - 20 г (4-5 веточек)
Масло растительное (для жарки) - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по необходимости

Пошаговый фото рецептЖареная квашеная капуста с луком
Фото приготовления рецепта: Жареная квашеная капуста с луком - шаг №1

Квашеная капуста может быть как покупная, так и приготовленная дома.

Фото приготовления рецепта: Жареная квашеная капуста с луком - шаг №2

Лук очистите и нарежьте средними кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда лук.

Фото приготовления рецепта: Жареная квашеная капуста с луком - шаг №3

Обжарьте лук на среднем огне до золотистого оттенка (4-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Жареная квашеная капуста с луком - шаг №4

Отожмите капустный сок. Добавьте капусту к луку.

Фото приготовления рецепта: Жареная квашеная капуста с луком - шаг №5

Перемешайте и обжарьте всё минут 5-10.

Фото приготовления рецепта: Жареная квашеная капуста с луком - шаг №6

Поперчите и потомите 1-2 минуты. Соль, как правило, не нужна. Но попробуйте и решайте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Жареная квашеная капуста с луком - шаг №7

В конце посыпьте капусту измельчённой свежей зеленью петрушки.

Фото приготовления рецепта: Жареная квашеная капуста с луком - шаг №8

Жареная квашеная капуста с луком готова. Подавайте как в горячем, так и в остывшем виде. Кроме того, такая капуста - вкусная начинка для пирогов, вареников, основа для щей и капустняка.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная квашеная капуста с луком. Как приготовить Жареная квашеная капуста с луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста жареная Капуста квашеная
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)