рецепт с фото пошаговый

Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами

Фото к рецепту: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами
 1 порция
 30 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   17.11.20

Если вы любите рыбные салаты, предлагаю вам один из удачных рецептов, который давно прижился в моей семье - салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами. Оригинальный вкус салату придаёт пикантная заправка на основе горчицы. Рецепт вполне достоин праздничного стола.

Продукты (на 1 порцию)
Тунец консервированный (в собственном соку) - 100 г
Рис - 40 г
Маслины без косточек - 8-10 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук зелёный - 15 г
Горчица столовая - 1 ч. ложка
Горчица в зёрнах - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень свежая для украшения (по желанию) - несколько веточек
Вода для варки риса - 90 мл

Пошаговый фото рецептСалат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Тунца выбирать не в масле, а в собственном соку.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №2

Яйца переложить в кастрюлю, залить водой, варить 10 минут с момента закипания воды. Яйца остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №3

Рис промыть, переложить в кастрюлю, залить водой, варить на маленьком огне 12-15 минут. Отставить рис на время в сторонку, чтобы он остыл.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №4

В мисочку влить растительное масло, добавить два вида горчицы.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №5

Разделить яйца на белки и желтки.
Один яичный желток растереть и добавить в заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №6

Хорошо перемешать заправку, растирая ингредиенты между собой. Добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №7

Оставшееся яйцо и один яичный белок нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №8

Переложить нарезанные яйца и остывший рис в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №9

Маслины нарезать небольшими колечками и добавить к яйцам и рису. При желании несколько целых маслин отложить для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №10

Тунца достать из баночки, размять при помощи вилки.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №11

Добавить тунца к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №12

Зелёный лук промыть и обсушить, мелко нарезать и добавить в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №13

Добавить заправку, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №14

Перемешать салат с заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами - шаг №15

При желании украсьте салат маслинами и свежей зеленью. Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами готов к подаче. Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами. Как приготовить Салат с тунцом, рисом, маслинами и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из яиц Салат рыбный Салат с рисом Салат с тунцом Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из риса Блюда из тунца
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru