Вкусная маринованная скумбрия будет готова всего через два часа! В маринаде с помидорами, луком, чесноком, укропом и соевым соусом рыба получается чудесной. С молодой картошечкой - просто огонь!)
Продукты (на 3 порции)
Скумбрия - 600 г (1 шт.)
Помидор - 160 г (1 шт.)
Лук репчатый - 50 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик (крупный)
Укроп свежий - несколько веточек
Соевый соус - 3 ст. ложки
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка без горки
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСкумбрия, маринованная с помидорами, луком и соевым соусом
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лук почистите и нарежьте тонкими перьями.
Зубчик чеснока почистите и нарежьте тонкими пластинками.
Помидор вымойте, удалите плодоножку и нарежьте томат ломтиками.
Рукой тщательно перемешайте ингредиенты маринада, слегка их помните, чтобы лук и помидор пустили сок.
Тушку скумбрии предварительно разморозьте, удалите внутренности, голову и плавники. Промойте рыбу и просушите бумажным полотенцем как снаружи, так и внутри.
Нарежьте скумбрию на кусочки.
Выложите нарезанную скумбрию в приготовленный маринад.
Перемешайте. Затяните миску плёнкой и поставьте в холодильник на 2 часа. За это время пару раз достаньте рыбу и перемешайте.
Через 2 часа вкуснейшая маринованная скумбрия будет готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Скумбрия, маринованная с помидорами, луком и соевым соусом. Как приготовить Скумбрия, маринованная с помидорами, луком и соевым соусом?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Маринованная скумбрия по-домашнему 
Скумбрия домашняя маринованная 
Малосольная скумбрия 
Малосольная скумбрия пряного посола 
Маринованная скумбрия 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Шакшука 
Маринованная скумбрия в масле, с луком 
Маринованная скумбрия 
Скумбрия маринованная (кусочками) 
Скумбрия малосольная 
Скумбрия домашняя малосольная 
Скумбрия соленая по-домашнему 
Скумбрия малосольная