рецепт с фото пошаговый

Гречка с сыром

Фото к рецепту: Гречка с сыром
 3 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Yuliya-s   28.06.20

Вам понадобится минимум ингредиентов и времени для приготовления этого оригинального блюда. Просто добавьте натёртый сыр, и он приятно изменит текстуру и вкус привычной гречневой каши. Гречка и тянущийся сыр - это вкусно!

Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая - 200 г
Сыр твёрдый - 150 г + 30 г для подачи
Масло сливочное - 30 г
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 500 мл

Пошаговый фото рецептГречка с сыром
Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №2

Гречку хорошо промываем несколько раз холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №3

Заливаем гречку водой, добавляем лавровый лист и 0,5 ч. ложки соли. Слишком много соли не добавляйте, чтобы не пересолить готовое блюдо, поскольку твёрдый сыр уже солёный.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №4

Когда вода закипит, уменьшаем огонь. На минимальном огне варим под крышкой 15-20 минут, до впитывания воды и готовности гречки.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №5

Пока варится гречка, сыр натираем на крупной тёрке. Часть сыра, предназначенного для подачи, можно нарезать тонкими пластинками или же натереть на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №6

В готовую гречку добавляем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №7

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №8

Затем в горячую гречку (обязательно!) добавляем чёрный молотый перец и натёртый сыр.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №9

Всё быстро перемешиваем. Если нужно, досаливаем кашу по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №10

Через несколько секунд сыр должен расплавиться и тянуться за ложкой тонкими нитями.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №11

Готовую гречку с сыром раскладываем по тарелкам, посыпаем сверху оставшимся сыром и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с сыром. Как приготовить Гречка с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из гречки Блюда из сыра
26 спасибо 9294 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)