рецепт с фото пошаговый

Свинина, запечённая в сметане, с сыром

Фото к рецепту: Свинина, запечённая в сметане, с сыром
 3 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   30.06.20

Свинина, запечённая в сметане, ещё и под румяной сырной шапочкой - это настоящая находка для любителей мясных блюд. Мясо порадует своей нежностью и сочностью. А ароматная подливка, которая образуется в процессе запекания, сделает любой гарнир более насыщенным. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Продукты (на 3 порции)
Свинина (мякоть) - 400 г
Сметана жирностью 25% - 200 г
Сыр твёрдый - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Укроп свежий - 10 г (3-4 веточки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСвинина, запечённая в сметане, с сыром
Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Свинину лучше выбрать не постную, с небольшим количеством жира.
Очистить морковь, лук и чеснок. Овощи вымыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №2

Морковь натереть на средней тёрке, лук нарезать небольшими кубиками. Чеснок нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №3

Мясо вымыть и обсушить. Нарезать свинину средними по размеру кусочками.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №4

В разогретую сковороду влить растительное масло и выложить морковь, лук, чеснок. Обжарить в течение 4-5 минут на маленьком огне, помешивая, чтобы овощи стали мягкими, но не зажарились.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №5

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
В миске соединить нарезанное мясо и обжаренные овощи. Всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №6

Добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №7

Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить к мясу и овощам. Всыпать соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №8

Перемешать все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №9

Выложить подготовленное мясо в жаропрочную форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №10

Твёрдый сыр натереть на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №11

Спустя указанное время запекания достать форму из духовки, посыпать блюдо сверху сыром и отправить снова в духовку на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №12

Свинина, запечённая в сметане, с сыром, готова. Такую свинину смело можно подавать не только на ужин, но и на праздничный стол.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №13

Подавать к столу можно с любым гарниром, например с рисом.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая в сметане, с сыром - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, запечённая в сметане, с сыром. Как приготовить Свинина, запечённая в сметане, с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная
Мясные блюдаСвинина На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из сыра
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)