рецепт с фото пошаговый

Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке

Фото к рецепту: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке
 Yuliya-s   12.06.20

Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке, получаются очень нежными. Морковь придает особую сочность и делает вкус рыбных котлет намного интересней. Также в котлетный фарш добавляется лук, зелень петрушки и специи - котлетки получаются вкусными и ароматными.

Продукты
Филе рыбное (у меня пангасиус) - 350 г
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Морковь - 1 шт. (120 г)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 25 г
Зелень петрушки - 20 г
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
Майоран сушёный - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 10 мл (для смазывания формы)

Пошаговый фото рецептРыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке
Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №1

Необходимые продукты для 7-8 котлет.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №2

Лук и морковь очищаем и разрезаем на части. Размороженное рыбное филе также нарезаем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №3

Морковь с луком пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №4

Рыбное филе также пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №5

Зелень петрушки мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №6

Соединяем рыбный фарш, яйцо, муку, измельченные лук с морковью, петрушку, мускатный орех, майоран, черный молотый перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №7

Все перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №8

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Формируем котлеты и выкладываем их в форму.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №9

Ставим форму с котлетами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке - шаг №10

Рыбные котлеты с морковью и зеленью готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке. Как приготовить Рыбные котлеты с морковью и зеленью, запечённые в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из рыбы Рыбные котлеты
В духовке
Рецепты для диабетиков
Блюда из моркови Блюда из пангасиуса
26 спасибо 10433 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)