рецепт с фото пошаговый

Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом

Фото к рецепту: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом
 Yuliya-s   30.11.19

Печенье из творожного теста с цедрой лимона и мёдом - замечательная выпечка для уютного домашнего чаепития. Это творожно-лимонное печенье получается ароматным, мягким, немного влажным и очень вкусным, с ярко-выраженной лимонной ноткой.

Продукты
Творог - 200 г
Лимон (цедра) - 1 шт. (80 г)
Мука - 360 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мёд жидкий - 40 г
Ванилин - 1/3 ч. ложки
Разрыхлитель теста - 10 г

Пошаговый фото рецептТворожное печенье с цедрой лимона и мёдом
Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №1

Подготавливем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №2

В чаше блендере с насадкой "металлический нож" соединяем творог, сахар и яйца.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №3

Хорошо перебиваем до однородности.
(Также можно воспользоваться погружным блендером.)

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №4

Творожную массу выкладываем в миску.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане и вливаем в творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №5

Одновременно с маслом добавляем мёд и ванилин. Перемешиваем миксером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №6

С лимона с помощью мелкой тёрки снимаем жёлтый слой цедры. Цедры должно получиться 1 ст. ложка с горкой.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №7

Добавляем цедру лимона в творожно-масляную смесь.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №9

Добавляем разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №10

Перемешиваем.
Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №11

Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №12

Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Творожное тесто разделяем на 4 части (примерно по 215 г)

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №13

Из каждой части теста скатываем колбаски, которые делим на 8 одинаковых частей.
Каждый кусочек теста скатываем в шарик и немного прижимаем ладонью до толщины примерно 1,5 см. Всего получится 32 печенья.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №14

Заготовки для печенья выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №15

Выпекаем творожное печенье с мёдом и цедрой лимона в духовке 15-20 минут, до лёгкого золотистого оттенка.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №16

Творожно-лимонное печенье готово.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом - шаг №17

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом. Как приготовить Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейПеченьеМедовое печенье Песочное печенье Печенье из творога Творожное печенье
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
6 спасибо 3 0
Алёна Вторник, 03 Декабря 2019 г. 20:55 #

Очень вкусное печенье

Спасибо за рецепт)

Только получилось не 32 шт , а шт 20 максимум. Хотя все измеряла и взвешивала все в точности как в рецепте

   
цитировать
Варя Четверг, 12 Декабря 2019 г. 12:26 #

Такое милое печенье создаёт ощущение домашнего уюта и тепла. Я тоже буду готовить.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(157)