рецепт с фото пошаговый

Оладьи с колбасой и сыром

Фото к рецепту: Оладьи с колбасой и сыром
 3 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   08.11.19

Необычные оладьи с колбасой и сыром получаются пышными, красивыми и просто великолепно выглядят в разрезе. Такой оригинальный завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд.

Продукты (на 3 порции)
Мука пшеничная – 100 г
Кефир – 125 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Сода – ½ ч. ложки
Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки
*
Для начинки:
Колбаса варёная – 150 г
Сыр плавленый – 80 г

Пошаговый фото рецептОладьи с колбасой и сыром
Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Вместо плавленого сыра можно использовать обычный.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №2

Кефир выливаем в глубокую миску. Вбиваем яйцо и слегка взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №3

В миску с кефирной смесью просеиваем муку и соду, добавляем сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №4

Хорошенько перемешиваем. В тесте не должно быть комочков. Оставляем тесто для оладий на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №5

Колбасу нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №6

Сыр нарезаем небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №7

На каждый кружок колбасы кладём два кусочка сыра.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №8

Накрываем вторым кружочком колбасы. У меня получилось 6 таких «колбасных бутербродов».

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №9

В сковороде разогреваем растительное масло. Выливаем по 1 столовой ложке теста и даём совсем немного схватиться.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №10

Выкладываем сверху на каждый кружочек теста по "колбасному бутерброду". Жарим получившуюся конструкцию на минимальном огне примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №11

Затем выливаем поверх колбасы ещё немного теста, чтобы оно покрыло края колбасы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №12

Переворачиваем оладьи с колбасой и сыром и жарим ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №13

Оладьи с колбасой и сыром готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи с колбасой и сыром. Как приготовить Оладьи с колбасой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире Оладьи пышные
Завтрак
Блюда из кефира Блюда из сыраСыр плавленый
707 спасибо 15 12
Какая то баба Среда, 29 Апреля 2020 г. 01:55 #

Круто!

   
цитировать
Жайнагул Суббота, 20 Июня 2020 г. 05:03 #

По фото все аппетитно выглядит как красиво спасибо большое за рецепты 🙏💐👍&#1

   
цитировать
Liv Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 13:04 #

Для завтрака прекрасный вариант. Очень вкусно. У меня была толстая колбаса, кружочки больше, чем на фото, поэтому брала больше и сыра, и теста. Автору спасибо

   
цитировать
Нептун Бог морей,повелитель штормов,гроза кораблей Понедельник, 03 Августа 2020 г. 19:16 #

Крутой рецепт. Спасибо)

   
цитировать
Крайс Среда, 12 Августа 2020 г. 09:54 #

Вкусняшка получилась. Правда не такие красивые, как у вас, с первой-то попытки. Пришлось форму оладий подгонять под полукружья колбасы.

А потом по тому же принципу проделала то же самое со сладкой версией оладий и колечками яблок. Получилось куда вкуснее, чем просто жарить их в кляре. :ir:

   
цитировать
Натали Четверг, 03 Сентября 2020 г. 17:03 #

Выглядит очень красиво и аппетитно!!!На выходных обязательно сделаю!!!Спасибо за рецептик,а то моим обычные оладьи уже надоели))))

   
цитировать
Ажар Вторник, 22 Сентября 2020 г. 04:37 #

Класные уВас рецепты.🌷🌷&#12

   
цитировать
Ада Среда, 21 Октября 2020 г. 06:23 #

Всё шикарно получилось! спасибо)

   
цитировать
Бурубушка Суббота, 28 Ноября 2020 г. 20:31 #

Класс! Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)