рецепт с фото пошаговый

Оладьи с колбасой и сыром

Фото к рецепту: Оладьи с колбасой и сыром
 3 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   08.11.19

Необычные оладьи с колбасой и сыром получаются пышными, красивыми и просто великолепно выглядят в разрезе. Такой оригинальный завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд.

Продукты (на 3 порции)
Мука пшеничная – 100 г
Кефир – 125 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – щепотка
Соль – щепотка
Сода – ½ ч. ложки
Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки
*
Для начинки:
Колбаса варёная – 150 г
Сырок плавленный – 80 г

Пошаговый фото рецептОладьи с колбасой и сыром
Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Вместо плавленного сыра можно использовать обычный.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №2

Кефир выливаем в глубокую миску. Вбиваем яйцо и слегка взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №3

В миску с кефирной смесью просеиваем, добавляем сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №4

Хорошенько перемешиваем. В тесте не должно быть комочков. Оставляем тесто для оладий на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №5

Колбасу нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №6

Сыр нарезаем небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №7

На каждый кружок колбасы кладём два кусочка сыра.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №8

Накрываем вторым кружочком колбасы. У меня получилось 6 таких «колбасных бутербродов».

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №9

В сковороде разогреваем растительное масло. Выливаем по 1 столовой ложке теста и даём совсем немного схватиться.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №10

Выкладываем сверху на каждый кружочек теста по "колбасному бутерброду". Жарим получившуюся конструкцию на минимальном огне примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №11

Затем выливаем поверх колбасы ещё немного теста, чтобы оно покрыло края колбасы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №12

Переворачиваем оладьи с колбасой и сыром и жарим ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с колбасой и сыром - шаг №13

Оладьи с колбасой и сыром готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи с колбасой и сыром. Как приготовить Оладьи с колбасой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире Оладьи пышные
Завтрак
Блюда из кефира Блюда из сыраСыр плавленый
27 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)