рецепт с фото пошаговый

Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой

Фото к рецепту: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой
 4 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   20.08.19

Потрясающе вкусный и невероятно яркий салат с помидорами, картофелем и цветной капустой, который дополнен домашними сухариками. Нежный отварной картофель и цветная капуста, сочные помидоры и хрустящие сухарики - отличное сочетание продуктов, гарантирующее интересный многогранный вкус.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 280 г
Помидоры - 250 г
Капуста цветная - 200 г
Листья салата - 6-7 шт.
Лук зелёный - 2-3 пера
Чеснок - 1 зубчик
Хлеб белый - 60 г
Соль чёрная индийская - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с картофелем, помидорами и цветной капустой
Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №2

Цветную капусту разберите на мелкие соцветия, выложите в кастрюлю или сотейник, залейте кипятком и поставьте на нагрев. После закипания варите капусту в течение 5 минут.
Откиньте капусту на сито и охладите.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №3

Картофель почистите, выложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости, 20-30 минут. Время отваривания зависит от размеров и сорта картофеля. Готовый картофель остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №4

Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сухой сковороде до небольшого подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №5

Листья салата промойте, стряхните воду. Руками порвите салатные листья на кусочки среднего размера и выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №6

Добавьте к салатным листьям остывшую цветную капусту.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №7

На каждом помидоре сделайте крестообразный надрез. Погрузите помидоры в кипяток на 1 минуту, а затем окуните в ледяную воду. Снимите с помидоров кожицу. Мякоть помидоров нарежьте небольшими кусочками и добавьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №8

Отварной картофель также нарежьте небольшими кусочками и добавьте в миску ко всем остальным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №9

Чеснок очистите и мелко нарежьте. Зеленый лук измельчите. Добавьте чеснок и лук в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №10

Посолите салат. Я использовала чёрную индийскую соль, но подойдёт и обычная. Заправьте салат растительным маслом и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой - шаг №11

Чтобы сухарики не размокли раньше времени, посыпьте ими салат с картофелем, помидорами и цветной капустой непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой. Как приготовить Салат с картофелем, помидорами и цветной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из помидоров Салат с сухариками Салаты без майонеза Салаты овощные
Ужин
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из цветной капусты
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)