рецепт с фото пошаговый

Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами

Фото к рецепту: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   26.07.19

Тёплый салат из цветной капусты получается пикантным, с ярким богатым ароматом. Кисло-сладкая заправка выгодно раскрывает вкус овощей, а необычное сочетание продуктов этого салата приятно удивит любого гурмана.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 500-600 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Изюм - 40 г
Орехи грецкие - 20 г
Шпинат свежий - 1 пучок
Укроп свежий - 3-5 веточек
Мёд - 1 ст. ложка
Уксус винный - 2-3 ст. ложки
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №2

Цветную капусту промываем и разбираем на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №3

Кладем капусту в форму для запекания, солим и перчим. Поливаем оливковым маслом. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №4

Запекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №5

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №6

К запеченной капусте добавляем лук, перемешиваем и отправляем в духовку еще на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №7

Шпинат промываем и крупно нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №8

Укроп измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №9

Орехи нарезаем не слишком мелко.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №10

Обжариваем орехи 2-3 минуты в сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №11

Для заправки смешиваем мёд и винный уксус.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №12

Изюм промываем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №13

Достаем форму с цветной капустой и луком из духовки, добавляем шпинат и изюм. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №14

Вливаем заправку и еще раз перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №15

Добавляем укроп, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №16

Перемешиваем и даём салату настояться 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами - шаг №17

Подаём тёплый салат с цветной капустой, шпинатом и изюмом, посыпав его орехами. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами. Как приготовить Тёплый салат с цветной капустой, шпинатом, изюмом и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза
В духовке
Блюда из капусты Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная Блюда из шпината
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)