рецепт с фото пошаговый

Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой

Фото к рецепту: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой
 6 порций
 1 час (ваши 40 мин)

Приготовим оладьи из кабачков, но без муки, а в качестве связующего ингредиента добавим гречневые хлопья и совсем немного манки. Такие оладьи будут прекрасным перекусом.

Продукты (на 6 порций)
Кабачки (у меня цукини) - 1 шт. (500 г)
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Гречневые хлопья - 3 ст. ложки
Крупа манная - 3 ст. ложки
Укроп свежий - 1/2 пучка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки
Сметана (для подачи, по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой
Фото приготовления рецепта: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Кабачки для этих оладьев можно брать как обычные, так и цукини, в зависимости от того, какие у вас есть.

Фото приготовления рецепта: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой - шаг №2

Репчатый лук очищаем, мелко нарезаем и отправляем в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой - шаг №3

Кабачок натираем на крупной терке и отжимаем жидкость. Добавляем кабачок к луку.

Фото приготовления рецепта: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой - шаг №4

Укроп промываем, мелко нарезаем и добавляем в миску с кабачком и луком.

Фото приготовления рецепта: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой - шаг №5

В ту же миску разбиваем яйца, всыпаем гречневые хлопья, манную крупу, соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой - шаг №6

Перемешиваем и оставляем минут на 20 минут, чтобы манка набухла.

Фото приготовления рецепта: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой - шаг №7

В сковороде разогреваем растительное масло. Ложкой выкладываем кабачковую массу на сковороду, формируя оладьи. Жарим оладьи из кабачков с гречневыми хлопьями и манкой на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой - шаг №8

Готовые кабачковые оладьи перекладываем на тарелку и подаем с пылу с жару, со сметаной. Хотя и в холодном виде оладьи очень вкусные!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой. Как приготовить Кабачковые оладьи с гречневыми хлопьями и манкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладьи из кабачков
Завтрак Обед
Блюда из кабачков Блюда из цуккини
0 спасибо 4 0
Роман Понедельник, 01 Июля 2019 г. 16:23 #

Написано кабачковые оладьи, а готовите из цуккини((

   
цитировать
Наталья Величко Вторник, 02 Июля 2019 г. 09:11 #

Роман
Написано кабачковые оладьи, а готовите из цуккини((

Роман, цукини это и есть кабачок))), да и в самом рецепте я указала, что эти оладьи можно приготовить хоть с обычным кабачком, хоть с цукини, вкус и принцип один и тот же))

   
цитировать
СветаС. Четверг, 04 Июля 2019 г. 12:00 #

Соблазнили вы меня своими оладушками, такие золотистые красавцы)но готовить буду из кабачков, т.к. они нежнее на мой вкус

   
цитировать
Наталья Величко Четверг, 04 Июля 2019 г. 12:08 #

СветаС.
Соблазнили вы меня своими оладушками, такие золотистые красавцы)но готовить буду из кабачков, т.к. они нежнее на мой вкус

Света, готовьте, конечно)) буду рада, что воспользуетесь моим рецептом))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(190)