рецепт с фото пошаговый

Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде

Фото к рецепту: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде
 3 порции
 25 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   15.05.19

Хотите приготовить рыбу быстро и вкусно? Тогда этот рецепт минтая с овощами в томатном соусе - то, что вам нужно. Ароматное и сочное блюдо из рыбы и овощей - простое, многим хорошо знакомое, надежно вкусное.

Продукты (на 3 порции)
Филе минтая - 600-800 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 4 ст. ложки
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Орегано сушёный - 1 щепотка
Укроп сушёный - 1 щепотка
Базилик сушёный - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептРыба с овощами в томатном соусе, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления рыбы с овощами в томатном соусе.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №2

Овощи очищаем и моем.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №3

Морковь нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №4

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №5

Чеснок мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук и морковь на среднем огне до мягкости, в течение 2-3 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №7

Добавляем в сковороду чеснок и обжариваем ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №8

Рыбу (филе минтая) промываем, промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками по 3-4 см.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №9

Отправляем рыбу в сковороду к овощам и обжариваем 5-6 минут на сильном огне. Рыба должна полностью побелеть.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №10

В сковороду кладём томатную пасту (если она очень густая, можно немного разбавить водой), всыпаем муку, орегано, укроп и базилик. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и готовим рыбу с овощами в томатном соусе ещё 3-4 минуты. При перемешивании кусочки филе минтая потеряют свою целостность, но при этом рыба станет вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде - шаг №11

Рыба (минтай) с овощами в томатном соусе, на сковороде, готова. Остаётся лишь приготовить самый простой гарнир, отлично подойдёт рис или картофель.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде. Как приготовить Рыба с овощами в томатном соусе, на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Обед Ужин

Блюда из минтаяМинтай жареный Филе минтая Блюда из моркови
31 спасибо 13919 1 0
Аурика Четверг, 16 Мая 2019 г. 09:33 #

Вот такие народные блюда обычно самые вкусные.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)