видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем

Фото к рецепту: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем
 FooDee   17.04.19

Очень простой в приготовлении и вкусный салат с селедкой, в котором отварной картофель и лук гармонично сочетаются с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый, свежий и неповторимый вкус привычных ингредиентов.

Продукты
Селедка (филе) - 300 г
Картофель отварной - 200-250 г
Лук салатный небольшого размера - 1 шт. (70-80 г)
Яблоко зеленое кислое - 1 шт. (100-120 г)
Перец болгарский - 150 г
Оливки - 50 г
*
Для соуса:
Горчица дижонская - 1 ст. ложка
Уксус яблочный или винный 6% - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сахар - 1 ч. ложка без горки
Соль - 1/3 ч. ложки
Масло растительное или масло из-под сельди - 4 ст. ложки

Видео рецептСалат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем
Пошаговый фото рецептСалат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем
Фото приготовления рецепта: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем - шаг №1

Сначала займемся соусом, чтобы он настоялся, пока будем нарезать ингредиенты для салата.
Смешать горчицу, уксус, сахар, соль, черный перец и масло. У меня филе селёдки было в масле, его я и добавила в соус. Вы можете добавить растительное масло.
Интенсивно перемешать соус вилкой, чтобы он немного загустел.

Фото приготовления рецепта: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем - шаг №2

Лук нарезать тонкими перьями. Лук лучше брать салатный, неострый. Если же лук острый, то его предварительно лучше залить на 5 минут кипятком.

Фото приготовления рецепта: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем - шаг №3

Отварной картофель нарезать крупной соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем - шаг №4

Болгарский перец очистить от перегородок и семян. Нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем - шаг №5

Филе селедки нарезать такими же кусочками, как картошку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем - шаг №6

Оливки можно оставить целыми или разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера.
Зеленое кислое яблоко нарезать тонкой соломкой в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело.

Фото приготовления рецепта: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем - шаг №7

Смешать все ингредиенты, полить соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем - шаг №8

Салат с селёдкой, картошкой и яблоком готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем. Как приготовить Салат "Новинка" с селёдкой, картофелем и болгарским перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат с яблоками Салаты без майонеза
Блюда из картофеля Блюда из перца Блюда из яблок
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)