Ел бы каждый день! Ох и вкусно получилось! Готовим и пробуем шашлык в духовке. Куриный шашлык, замаринованный в сметане и специях. Такой вкусный результат, и так просто, рекомендую!
Продукты (на 8 порций)
Куриная грудка (филе) - 700 г
Томат (томатная паста) - 1 ст. ложка
Сметана - 4 ст. ложки (200 мл)
Масло оливковое - 5 ст. ложек
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1,5 ч. ложки
Видео рецептКуриные шашлычки в духовке
Пошаговый фото рецептКуриные шашлычки в духовке
Подготовка займет пару минут: выкладываем на стол все необходимые продукты.
Готовим маринад для шашлыка. Для этого смешиваем специи: кориандр, черный перец, паприку, соль. Затем вливаем оливковое масло и хорошо перемешиваем.
К специям с маслом добавляем сметану и томат.
Тщательно перемешиваем соус-маринад.
Куриное филе нарезаем небольшими (шашлычными) кусочками (с размером определяйтесь сами).
Мясо отправляем в маринад, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
Пока мясо маринуется, деревянные шпажки для шашлыка замачиваем в воде.
Нанизываем кусочки мяса на деревянные шпажки и выкладываем куриный шашлык на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Готовим куриный шашлык в духовке, разогретой до температуры 180 градусов, 30 минут. Пару раз переворачиваем куриные шашлычки до аппетитной золотистости. В конце, переворачивая, я поставил повыше шашлычки в духовке, чтобы корочка немного поджарилась.
Подавать к столу куриный шашлык можно с маринованным луком и овощами.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные шашлычки в духовке. Как приготовить Куриные шашлычки в духовке?
Приготовила сегодня шашлычки.Идея конечно отличная,смотрятся красиво на столе,мясо промариновалось хорошо,с шашлыком на углях не сравнишь.Но нашей семье понравилось.Жаль не успела сфотографировать,все мигом съели.😆
Бурят
Попробую сегодня сделать по этому рецепту и напишу понравился шашлычок или нет.
Ольга
Обалденный рецепт, очень понравился, мясо не сухое, сочное,нежное.Спасибо за рецепт!
Алиса
рецепт хороший,мясо сочное,спасибо Вам от души
Виктория
Все получилось! Правда,делала из филе бедра индейки. Время приготовления увеличила до 40 минут. Все пропекалось,сочно,вкусно! Спасибо за рецепт!
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Сочный шашлык из свинины (два... 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Шашлык из свинины в маринаде из кефира 
Шашлык из свинины 
Шашлык свиной в духовке 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Шашлык из свинины в духовке 
Шашлык из свинины в домашних условиях 
Шашлык из свиной шеи в... 
Шашлык из курицы 
Шашлык из курицы 
Куриный шашлык 
Шашлык из куриной грудки в... 
Шашлык из куриных крыльев на мангале 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
рецепт хороший,мясо сочное,спасибо Вам от души
