рецепт с фото пошаговый

Жареные пирожки из творожного теста

Фото к рецепту: Жареные пирожки из творожного теста
 8 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Antonina.Kh.   07.06.18

Творожное тесто для пирожков не часто используется в домашней кулинарии. И очень зря, уверяют профессиональные повара, так как такое тесто невероятно легкое в приготовлении и божественно вкусное при употреблении. Очень хороши жареные пирожки с мясом, приготовленные из творожного теста.

Продукты (на 8 порций)
Творог мягкий - 250 г
Кефир - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 500 г
Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное для жарки - 1 стакан

Пошаговый фото рецептЖареные пирожки из творожного теста
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №1

Для приготовления творожных пирожков с мясом нам понадобятся следующие ингредиенты: мягкий творог, кефир, мука, яйца, мясной фарш, репчатый лук, соль, перец и растительное масло для жарки.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №2

Для начала замесите творожное тесто для пирожков. В глубокой емкости смешайте кефир с творогом.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №3

Добавьте яйца и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №4

Постепенно добавляйте просеянную муку и замешивайте тесто до консистенции, когда оно перестанет прилипать к рукам. После этого дайте тесту немного постоять, минут 15-20.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №5

Для приготовления начинки в мясной фарш добавьте репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками, перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить мясную начинку для пирожков.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №6

Далее раскатайте тесто в колбаску и поделите ее на равные кусочки. Каждый кусочек теста раскатайте в небольшую лепешку.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №7

В центр каждой лепешки положите небольшое количество фарша.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №8

Защипните края лепешки, формируя гребешок, затем переверните пирожок обратной стороной и слегка прижмите.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №9

На сковороде разогрейте масло и обжарьте пирожки с мясом на малом огне с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №10

Обжаривайте каждую сторону до золотистого цвета в течение 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №11

Жареные пирожки из творожного теста подавайте в горячем виде. В качестве соуса к пирожкам можете использовать сметану, кетчуп или майонез.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки из творожного теста - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные пирожки из творожного теста. Как приготовить Жареные пирожки из творожного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с мясом
ТестоПирожковое тесто Творожное тесто Тесто для пирожков Русская кухня
Блюда из кефира Блюда из творога Блюда из фаршаФарш мясной
16 спасибо 2 0
Ксения_А Суббота, 28 Сентября 2019 г. 16:24 #

Сделала в 2 раза больше, получилось 40 пирожков. Очень вкусно, просто и быстро! Спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)