Ленивые пельмени

у меня был фарш индейки, вышло жидковато. но я пожарила, как оладушки до золотистой корочки. На вид и вкус - покупные полуфабрикатные наггетсы))) с кетчупом все смолотили)))

Мне понравилось, вкусно, быстро и ничего не разваливается! Делала все по рецепту кроме 3х яиц, сделала с двумя. Всем понравилось со сметаной классно))) я ещё в тесто добавила лук зелёный и укроп

кто не хочет а лучше лентий - ничего не получится.

Прочитала отзывы и налепила обычных,спасибо за отзывы и экономию времени и продуктов.

Такие я делать не пробовала, но есть ещё один способ приготовления ленивых пельменей, раскатать пельменное тесто, положить на весь лист фарш, скрутить в трубочку и приготовить в пароварке И получаются те же пельмени..

Это рецепт Ханума вы написали, а не пельменей.))

Сейчас прочитала рецепт, пока еще не готовила. Но по описанию мне понравилось вот чем: у моего ребенка целиакия, из пшеничной муки пельмени есть нельзя, из других видов муки непросто раскатывать тесто, так как оно очень рвется. А вот в таком виде замешанное тесто+фарш, просто находка! Спасибо за рецепт.Учту как раз отзывы в комментариях. А вообще иногда удивляешься ну почему сама об этом не догадалась, ведь это элементарно)))

несмотря на много негативных отзывов, решила сделать. добавила только чуть больше фарша, примерно 300гр.

Что хочу сказать- их важно проварить минут 10 после того, как они всплывут, также в тесто желательно добавить приправок.

фарш был у меня курица+говядина, но я уверена,что рубленое мяос было бы даже лучше сюда.

на вид и правда не ахти

Вы попробуйте пожарить и всё

Я вызываю пельменную полицию)

У меня все получилось быстро,вкусно Добавила немного лука Не обращайте внимание на злые комментарии Спасибо за идею

Ск

Не знаю господа что вы возмущаетесь. Никогда не готовила клецки, но у меня все получилось. Ложку макала в растительное масло. Советы: муки больше не надо, "пельмени" становятся безвкусными,и фарш нужен крупный, даже скорее мелко резанный ножом. Ничего не развалилось при варке. Ложила в кипяток, когда доставала полила растительным маслом с зеленью и чесноком.потом макали в соевый соус. Все довольны и доча и муж

Вы, всё ещё "ложите" ? Пожалейте наши глаза и уши !!!!

стоило сначала комментарии почитать(((

Если в тесто добавить мелко нарезанный лук и эти пельмени не сварить, а поджарить в виде небольших котлеток, то получится очень вкусно. Это для тех, кто рискнул, но что-то пошло не так и осталось тесто. А вообще для таких котлеток в тесте я тесто делаю соль-мука-вода-лук. быстро, вкусно, и домашние и гости в восторге.

Фарша я добавила больше, лук добавила. Сварилось как на картинке, но есть это невозможно, не вкусно.

А я сварил и срубал "за милую душу", правда, "шибко-сильно" голодный был.

Очень вкусно!!! Согласна с комментариями - тесто должно быть очень густым !!! Зажарка из свежего сало с луком дополняет вкус ещё больше!

Рецепт бомба! С удовольствием готовим в который раз.у кого не получилось, ровняйте руки)

Я приготовила, и мне понравилось! Даже дети с большим удовольствием покушали. Спасибо автору

Рецепт полная шляпа

Хорошо что парочку закинул на пробу , в итоге все пережарил, хоть в припуску с картошкой нормально

Это у вас получились манты а не пельмени

Если запечь это все в духовке, то получается отличный "пельменный пирог". Только в тесто надо обязательно добавить мелко рубленый и ошпаренный кипятком лук. А вот если варить, то внешний вид не очень, выглядит не аппетитно, а вкус у запеченного реально лучше.

А я сварил и срубал "за милую душу", правда, "шибко-сильно" голодный был.

Гадость редкостная

Отличный рецепт,приготовили по рецепту,вес,получилось отлично,по вкусу кто как любит можно доработать,а так отличный рецепт

Обычно не пишу комментарии на кулинарных сайтах,но сейчас решила написать. Рецепт хороший, единственное добавить больше соли и может лука немного. Не знаю как делали люди у которых каша получилась ,у меня получились отлично ,не разварилось ничего и по форме можно сделать красивыми если постараться. Мой брат очень разборчив в еде,но даже он сказал что вкусно. Спасибо автору за рецепт )

Небольшой секрет: вместо муки добавьте панировочные сухари и жарьте котлеты. Потому что то, что вы получите в итоге по этому рецепту не понравится вам ни с виду ни по вкусу. Мой муж абсолютно не привередлив в еде, но даже ему не понравилось. Переделать потом это все в котлеты было сложно, получилось что-то вроде дешёвых наггетсов) или вовсе выделите время и налепите пельмешек! Не рискуйте ужином 👍🏻

Совершенно невкусно. Жалко испорченных продуктов и время. Все в мусорку выброшено. Вероятно вы сами не пробуете рецепты, которые размещаете и рекомендуете.

Может кто подскажет что делать с оставшимся тестом? Я добавила больше муки, как девочки написали - но это не вкусно((((

У меня, как и у большинства получилось невкусно... Хорошо хоть успела попробовать, когда закинула вариться несколько штук. Остальное тесто просто пожарила, как котлеты)) зыыы)))

Зачем такое рекомендовать к приготовлению???

👎👎👎&#1

Что тут можно испортить? Это же обычные клёцки, в тесто для которых добавили мясной фарш. Тесто должно быть очень густым, чтобы его можно было набирать ложкой, смоченной в горячей воде. Смачивать ложку нужно для того, чтобы к ней не прилипало тесто. Нормальное блюдо. Неужели никогда клёцки не готовили?

Я только в игре Шеф повар училась лепить клецки. И ничего. А муки сколько надо чтобы тесто было густым?

Зачем такое рекомендовать к приготовлению???👎👎👎&#1

Для тупых советую посмотреть видео там пошагово показано как делать. У кого руки из интересного места растут у того ничего не получится

Я прочитала рецепт. Офигеть. И кто-то такое ещё готовит? Это месиво из далёкого сов периода. Когда студентами были и хотелось постоянно что-то съесть. Так вот, придёшь вечером в магазин, а там в картонной коробке слипшиеся пельмени. Эдакая масса, как в рецепте.). Ну не выбрасывать же. Мы тогда отлепляли по кусочкам это тесто с мясом и жарили на сковороде. Было вкусно. Учесть, что мы были голодные и из продуктов только это. Уверяю, жареное вкуснее, чем варёное это ленивое нечто)

Спасибо за отзывы, а то бы тоже продукты перевела.

Какой ужас. Сомневаюсь, что это кубанский рецепт.

У кого с фантазией дурно, то и не надо спешить и писать всякую чушь. Я ещё не пробовала готовить, но обязательно сготовлю. Можно в фарш ,добавить лук, как полагается на пельмени ,сделать маленькие шарики, тесто по жиже . В кипящей, насыщенный бульон, кидаешь шарики в муку, потом в тесто и вилочкой в бульон. Довести пельмени до всплытия и варить шесть, восемь минут. Тогда они будут сочные и вкусные. А там уже на ваше усмотрение. Зелёный лук, укроп, и .т.д

На вкус нормально похоже на пельмешки ) по виду так себе , ну так я и не пельмени готовил 😂 так что рецептик норм )! Мяса я правда побольше добавил чем в рецепте написано плюс специй типа чеснок и лук добавил )!

Не вкусно. Какбуд-то смешали хлеб с фаршем. Откусываешь, а внутри белый хлебушек

Так как получилась фигня , из остальной части фарша я сделала котлеты, только добавила к ним тёртую картоху и зелень

Это конечно гон. Когда хочу пельменей, но ленюсь, готовлю ленивые пельмени. Фарш свино-говяжий, много лука для сочности и остроты вкуса, черный перец, соль и зелень. Мешаю все и на пару часов созревать.

Тесто обычное, густое, что для кляра идет. Не пишу, кто готовит, знает.

Потом катаем колобки из фарша, размер зависит от степени аппетита макаем в кляр аккуратно, любовно в кипящую подсоленную воду. И на медленом огне минут 10-15, в завистмости от размера колобков. А дальше, по готовности, по вкусу-сметана, коровье масло, уксус.... как то так.

Я не шеф повар, но в свободное от работы время, для семьи готовлю с удовольствием. Но такого г...ща не пробовал ни когда. Не портите продукты, не ленитесь лепить пельмени традиционным способом!

Я была в восторге, правда, не делала по рецепту, брала свои пропорции. Но получилось очень вкусно и готовиться очень быстро!

Добавить то, добавить се, воду потом вводить, или потушить.

Зачем тогда этот рецепт нужен, если все готовят по другим рецептам.

Вывод из всех коментариев, что рецепт гадость.