рецепт с фото пошаговый

Язык в кляре

Фото к рецепту: Язык в кляре
 Полянка   24.10.16

Можно пожарить свиной или говяжий отварной язык в кляре и подать в качестве горячего блюда или закуски.

Продукты
Язык отварной - 300 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Мука - 1-2 ст. ложки
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептЯзык в кляре
Фото приготовления рецепта: Язык в кляре - шаг №1

Как приготовить язык в кляре:

Для кляра яйца взбить с солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Язык в кляре - шаг №2

Добавить муку, перемешать до однородности. Должен получиться кляр густоты сметаны.

Фото приготовления рецепта: Язык в кляре - шаг №3

Отварной язык нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, обмакнуть в кляр со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Язык в кляре - шаг №4

Разогреть сковороду с маслом. Выложить ломтики отварного языка в кляре на сковороду. Жарить язык в кляре на среднем огне до румяной корочки, на среднем огне. Сначала с одной стороны примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Язык в кляре - шаг №5

Затем с другой стороны, еще около 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Язык в кляре - шаг №6

Обжаренный язык в кляре можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Язык в кляре. Как приготовить Язык в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
На праздничный стол
В кляре

Блюда из языкаЯзык говяжий Язык свиной
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)