видео рецепт с фото пошаговый

Классические голубцы

Фото к рецепту: Классические голубцы
 1 час (ваши 20 мин)

Классический рецепт голубцов с рисом и мясным фаршем.

Продукты
Фарш свиной - 300 г
Капуста белокочанная - 800 г
Рис - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Томат-паста - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептКлассические голубцы
Пошаговый фото рецептКлассические голубцы
Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №1

Подготовить ингредиенты для классических голубцов. Почистить и помыть репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №2

Как приготовить классические голубцы:

Измельчить головку лука и обжарить ее на растительном масле. Капустные листы снять с кочана капусты и проварить 5 минут в воде. Отварить пол стакана риса в подсоленной воде в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №3

Сформировать начинку. Смешать фарш, рис и лук. Посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №4

Срезать утолщение на капустных листах.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №5

Выложить ложкой начинку на капустный лист.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №6

Сделать один оборот. Далее с обеих боков подворачиваем капустный лист.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №7

Далее полностью заворачиваем лист до конца.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №8

Так проделываем со всеми листами. Вышло 17 голубцов.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №9

Разогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем голубцы на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №10

Смешиваем томат-пасту и сметану. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №11

Поливаем смесью голубцы.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №12

Добавляем воду в стакан из под томат-пасты и сметаны. Вливаем ее в сковороду, чтобы голубцы были наполовину в жидкости.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №13

Тушим под крышкой на медленном огне 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Классические голубцы - шаг №14

Классические голубцы с рисом и мясным фаршем готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классические голубцы. Как приготовить Классические голубцы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыМясные блюдаСвинина

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом Фарш свиной
37 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)