рецепт с фото пошаговый

Постные блины на дрожжах

Фото к рецепту: Постные блины на дрожжах
 6 порций
 1 час 30 мин

Рождественский пост. Если вы варили картошку и у вас остался картофельный отвар, то я предложу сделать из него блины.

Продукты (на 6 порций)
Картофельный отвар (или вода) - 400 мл
Мука пшеничная - 2 стакана
Дрожжи сухие активные - 6 г
или дрожжи свежие - 20 г
Масло растительное - 5 ст. ложек
Сахар - 1-2 ст. ложки (по вкусу)
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПостные блины на дрожжах
Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №1

В теплый картофельный отвар (или воду) добавьте дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №2

Добавить сахар, 1 ч. ложку сахара и 2-3 ст. ложки муки. Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №3

Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут (до появления сверху пенной «шапочки»).

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №4

Просеять муку. Порциями добавить в миску муку, все время взбивая.

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №5

Добавить соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №6

Влить растительное масло. Все хорошо перемешать. Накрыть чистым полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте. Тесто подымется в несколько раз. Тесто перемешать и можно выпекать блины.

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №7

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №8

Налить в центр сковороды порцию теста. Распределить тесто по всей сковороде. Выпекать на среднем огне до золотистости (1-2 минуты) с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №9

А затем перевернуть и печь с другой стороны до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Постные блины на дрожжах - шаг №10

Так испечь все блины, складывать стопочкой. Постные блины на дрожжах готовы. Подавать горячими с вареньем, джемом или медом.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные блины на дрожжах. Как приготовить Постные блины на дрожжах?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на воде Блинчики тонкие
БлиныБлины дрожжевые Блины на воде Блины тонкие Русская кухня
Пост
Вегетарианские Завтрак
45 спасибо 20517 6 0
Гольга Пятница, 01 Января 2016 г. 22:46 #

Не знала, что блины обжаривают с двух сторон.

   
цитировать
Элина Четверг, 25 Октября 2018 г. 22:11 #

Спасибо за рецепт. Часто остаётся картофельный отвар, не знала, что с ним делать)))

   
цитировать
Нина_чел Суббота, 06 Августа 2022 г. 12:07 #

От стакана муки тесто уже как на оладьи. Добавила ещё жидкости. Поточнее бы с мукой - 2 стакана это сколько в граммах?

Посмотрим, что получится.

   
цитировать
Нина_чел Суббота, 06 Августа 2022 г. 13:32 #

Нина_чел
От стакана муки тесто уже как на оладьи. Добавила ещё жидкости. Поточнее бы с мукой - 2 стакана это сколько в граммах?Посмотрим, что получится.

Шикарные блины получаются) разбавляла тесто горяч.водой. Записала рецепт) спасибо.

   
цитировать
Алена К Пятница, 15 Марта 2024 г. 23:55 #

У меня получился просто кошмар.тесто было похоже на тесто на хлеб, только более рыхлое. Воняет дрожжами. Те блины, которые изображены в рецепте у меня и близко не получились.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)