видео рецепт с фото пошаговый

"Умное" пирожное

Фото к рецепту: "Умное" пирожное
 Mrs.Kurbanova   05.11.15

Мой излюбленный рецепт! А просто потому, что я из-за своей невнимательности допустила небольшую ошибку, но этим самым вывела идеальный рецепт - пирожное получается невероятно нежное и гладкое! А "умное" оно потому, что тесто замешивается в одной чаше, получается жидким, но в процессе выпечки само разделяется на слои. Домашняя выпечка из молока - очень простая выпечка, супер, попробуйте!

Продукты
Масло сливочное - 125 г
Молоко теплое - 500 мл
Яйца - 5 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 110 г
Ванилин

Из-за множества комментариев "У меня не получилось" специально сняла видео, как делать это пирожное.

Видео рецепт"Умное" пирожное
Пошаговый фото рецепт"Умное" пирожное
Фото приготовления рецепта: "Умное" пирожное - шаг №1

Растопить масло.
4 яйца разделить на белки и желтки, одно яйцо целиком разбить в желтки.

Фото приготовления рецепта: "Умное" пирожное - шаг №2

Желтки взбить с сахаром и ванилином.

Фото приготовления рецепта: "Умное" пирожное - шаг №3

Добавить к желткам растопленное масло и снова взбить.

Фото приготовления рецепта: "Умное" пирожное - шаг №4

Постепенно вводить муку, взбивая.

Фото приготовления рецепта: "Умное" пирожное - шаг №5

Добавить теплое молоко, хорошо размешать.

Фото приготовления рецепта: "Умное" пирожное - шаг №6

Белки хорошо взбить в стойкую пену, до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: "Умное" пирожное - шаг №7

Добавить белки к тесту, аккуратно венчиком перемешать. Да, будет жидко, не пугайтесь.

Фото приготовления рецепта: "Умное" пирожное - шаг №8

Форму смазать растительным маслом, вылить в нее тесто.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут. И вы увидите этот чудо-пирог.
Разрезать готовый пирог на пирожные.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Умное" пирожное. Как приготовить "Умное" пирожное?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
Рецепты сладостейПирожные
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки

Тема › Блеснуть при случае

2933 спасибо 599 114
Надежда Н. Вторник, 13 Февраля 2018 г. 13:41 #

Здравствуйте! Очень хочется ответить Ольге и остальным, у которых коту понравился и т.д. Девочки, почему же вы такие жестокие, почему вам так хочется унизить автора? Это у вас скорее всего руки выросли не в той луне, если вам не нравится- удаляйте у себя рецепт и сами удаляйтесь отсюда, а не смейте обижать человека, ведь правило бумеранга еще не отменили, вам тоже придется когда-то испытать подобные обиды! Не будьте такими злыми и жестокими, ведь вы еще молоды, а впереди целая жизнь, а в вас уже столько желчи! Пирог получается потрясающе вкусный, нужно только иметь голову нормальную и руки, чтоб росли откуда нужно!!! А автору желаю здоровья, творческих успехов и поменьше обращать внимания на таких вот "рукодельниц", которые родились не в той луне!

   
цитировать
Искатель сладкого Пятница, 16 Февраля 2018 г. 08:23 #

Молодец автор, лучше 1 раз увидеть чем 100 раз услышать. Главное по рецепту всё ясно, а ляпы они везде есть не только у простых блогеров но даже у кинооператоров известных студий. Так что, не говорите что больше не снимите видео-ответ. Продолжайте у вас всё получится, главное стараться

   
цитировать
Евгения Пятница, 16 Февраля 2018 г. 20:57 #

Всё вышло, точно, как в рецепте, но вкус на любителя. Муж сказал, как каша манная по вкусу. Дочке понравилось, мне нет, так что все сугубо индивидуально.

   
цитировать
katecaddy Пятница, 23 Февраля 2018 г. 19:01 #

Очень вкусный пирог:D Мне понравилось. Спасибо:yes:

   
цитировать
Анна Суббота, 24 Февраля 2018 г. 11:37 #

У меня оно сверху подгорело, хотя по времени прошло 15 мин, мне кажется если бы я вытащила через 45 мин,было бы все горелое

   
цитировать
НАСТЯ Суббота, 24 Февраля 2018 г. 13:25 #

У меня все получилось ))сделала на день рождения)))

   
цитировать
Svetlana Четверг, 01 Марта 2018 г. 12:21 #

Очень вкусный пирог и получилось с первого раза!!!!!

   
цитировать
Саша Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 19:46 #

По сути это манная каша с бисквитом сверху. Это десерт, а не пирог и да на любителя. Крем-брюле в том же стиле, но вкуснее значительно.

   
цитировать
Анна Вторник, 06 Марта 2018 г. 03:49 #

Каша малаша,а не пирог.Ну кто скидывает такие рецепты??!!Реально непонятно что.

   
цитировать
вика Вторник, 06 Марта 2018 г. 11:24 #

очень вкусный пирог, моей семье понравился :) очень вкусно. Спасибочки за рецепт:wink:

   
цитировать
Ольга Среда, 07 Марта 2018 г. 08:37 #

Что в нем умного-осталось загадкой.

Перевод продуктов и времени. Только очень неизбалованным кулинарам может понравиться такое вот "изобретение". Семья ела скосомырдясь. Даже не ели, а куснули и... выплюнули. Конечно понимающая опытная хозяйка даже и на пробу такое не станет делать, и не купится на рекламу по типу роскошного платья короля, когда король голый,-ведь в принципе по рецепту все ясно.

Я все же за проверенную временем классику.

Очень жаль, что банальные промахи преподносят как нечто оригинальное и редкостное. Хотя, повторяю, некоторые любят бурду. Ну на здоровье.

   
цитировать
Милена Среда, 07 Марта 2018 г. 11:17 #

Татьяна
Классный рецепт, отдаленно напоминает птичье молоко. Очень нежное, тает во рту. Пару месяцев рецепт висел на стене, и вот вчера испекла, и не капельки не пожалела. А кто пишет комменты вроде ничего не получилось и жаль продуктов, не беритесь за готовку, в чем проблема, а разве автор виноват, что у Вас руки не из того места растут.

При чем тут руки, если вкус плохой? Почитателям бисквитов и вообще классики ТАКОЕ понравиться не может. Кстати, в первый раз я испекла, все было как на видео, но вкус.. увы..

Во второй раз я из почти этого же набора продуктов испекла бисквит с заварным кремом. В третий раз эклеры. В дальнейшем так и буду делать. Зачем нам сомнительный вкус, когда есть куча апробированных рецептов?

   
цитировать
alia Четверг, 08 Марта 2018 г. 17:44 #

Обязательно попробую. На вид выглядит очень вкусно.

   
цитировать
Маресия Понедельник, 12 Марта 2018 г. 19:40 #

Добрый день. Как раз сейчас делаю этот пирог. Несмотря на негативные мнения окружающих. Но... есть нооооо...

Пирог стоит в духовке уже ровно час... Неоткрывала ниразу. У меня форма высокая, поэтому и пирог получился высокий.

Смотрю на него сквозь окно в двери, страшно даже дверь открывать... Что делать??? Подскажите :ooi:

   
цитировать
WahnsinnAl Пятница, 16 Марта 2018 г. 22:38 #

А мне не очень понравилось. На любителя...

   
цитировать
Катя Суббота, 17 Марта 2018 г. 14:25 #

Вот у меня оно булькает в духовке. И ещёя самым посдедним положила муку.

   
цитировать
Светлана Вторник, 20 Марта 2018 г. 12:55 #

Не понравился как омлет очень сладкий

   
цитировать
Эн Четверг, 22 Марта 2018 г. 10:19 #

Вопросы к автору.

1 вопрос:

Какой температуры должно быть молоко?

2 вопрос:

Сливочное масло растопленное мы добавляем остуженным в тесто или горячим?

3 вопрос:

Яйца какого размера требуются? С0?

   
цитировать
Мария Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 14:56 #

Не понравилось. Снизу тесто, в середине омлет, сверху бисквит.

   
цитировать
Анжела П. Понедельник, 26 Марта 2018 г. 19:15 #

У меня не получилось. Вроде и поднялся, и выглядит симпатично.... НО. Он вообще не пропекся сырой. Чувствуется вкус белка. Зря только продукты испортила

   
цитировать
Анна Среда, 28 Марта 2018 г. 16:42 #

спасибо,маме понравилось

   
цитировать
Ольга Вторник, 10 Апреля 2018 г. 20:13 #

Очень неприятно читать злобные и бестактные комментарии, надо как то деликатней высказываться. Про рецепт... Вкус у пирога действительно на любителя, у меня все получилось, ориентировалась на видео. Спасибо за рецепт, моим детям понравилось.

   
цитировать
Анна Среда, 11 Апреля 2018 г. 19:26 #

Края горят, а внутри жижа. Даже из формы не вылез, всё развалилось и сырое.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 13:16 #

Только что испекла. Очень вкусно. Все вышло с первого раза. Спасибо

   
цитировать
Катерина Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 09:23 #

Если у кого-то не получилось... Не надо грабить автора. Значит у вас руки не от туда растут. У меня всё получилось. Пирог просто объедение. И мужу понравилось. Буду готовить ещё.

   
цитировать
Настя Вторник, 17 Апреля 2018 г. 14:40 #

Вот такая красота у меня получилось)

   
цитировать
Галина Среда, 18 Апреля 2018 г. 07:32 #

Первый раз получилось неудачно( вкус замечательный,но плоский) видимо форма большевата! Во второй раз сделала в 2 раза больше ингредиентов,а муки положила 250 гр. Получился высокий!! Спасибо большое за рецепт!! Вкусно!!!

   
цитировать
татиана Пятница, 20 Апреля 2018 г. 18:37 #

у меня всё шло хорошо я всё делала по рецепту. но когда поставила жариться в духовку всё пошло прахом. он у меня жарился там 2 часа и всё равно получился какой то расхлябанный. по-моему, полнейшая фигня.

   
цитировать
тина Пятница, 20 Апреля 2018 г. 20:57 #

татиана
у меня всё шло хорошо я всё делала по рецепту. но когда поставила жариться в духовку всё пошло прахом. он у меня жарился там 2 часа и всё равно получился какой то расхлябанный. по-моему, полнейшая фигня.

Может просто нужно не жарить, а выпекать?:))

   
цитировать
Юля Среда, 25 Апреля 2018 г. 23:35 #

Мне рецепт не понравился, чувствуются яйца, как сладкий омлет. Пекся больше указанного времени и все равно какой то слишком мягкий как размазня(

   
цитировать
Ирина Четверг, 26 Апреля 2018 г. 20:52 #

Получился сладкий омлет.... мне не понравился... странный, своеобразный...

   
цитировать
Кулинар Вторник, 15 Мая 2018 г. 16:38 #

На вкус как омлет

   
цитировать
Люда Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 14:03 #

А разрыхлитель не надо?

   
цитировать
Александр Пятница, 25 Мая 2018 г. 22:54 #

Есть пошаговый рецепт? Без видео

   
цитировать
Арина Среда, 30 Мая 2018 г. 16:25 #

Сверху твердый, снизу тоже, посередине жидкий. Так и не допекся внутри и пришлось выкинуть

   
цитировать
Лиза Пятница, 01 Июня 2018 г. 22:55 #

У меня сверху получился очень тонкий слой, в чем может быть причина? :(И если кто знает, подскажите, как можно испечь только верхний слой этого пирога, заранее спасибо)

   
цитировать
Наталья Суббота, 02 Июня 2018 г. 15:55 #

все сделала по рецепту... согласна с отзывом о переводе продуктов.

   
цитировать
Mrs.Kurbanova Вторник, 05 Июня 2018 г. 17:56 #

Лиза
У меня сверху получился очень тонкий слой, в чем может быть причина? :(И если кто знает, подскажите, как можно испечь только верхний слой этого пирога, заранее спасибо)

Верхний слой - это обычный бисквит. 4 Яйца, 150 г сахара, 180 г муки.

   
цитировать
Victoria Среда, 06 Июня 2018 г. 06:25 #

Это фигня какая-то, я пекла ровно 45 мин, но он не пропекся

Издевательсво

   
цитировать
Настя Пятница, 08 Июня 2018 г. 17:36 #

А когда печется он должен оставаться полужидковатым или нет?

   
цитировать
Соня Понедельник, 11 Июня 2018 г. 18:28 #

Ужас, перевела кучу продуктов, время и нервы. Либо это у меня руки кривые, либо печь как-то иначе надо... но получилось не буду скрывать - фигня.

   
цитировать
Ксения Среда, 13 Июня 2018 г. 21:53 #

"Пирожное" получилось.Красивое,румяное,ра на три слоя.Но!на вкус -это ужас.не сладкое,какой то омлет...ушло в мусорное ведро к сожалению...

   
цитировать
Лилия Понедельник, 02 Июля 2018 г. 22:02 #

Ужас! Сладкий омлет получился!

   
цитировать
Ирина Среда, 04 Июля 2018 г. 13:41 #

Случайно увидела этот рецепт, прочитала комментарии... Что хорошего могло получиться, абсолютно для меня не понятно. Как говорят, о вкусах не спорят.

   
цитировать
Nika Пятница, 06 Июля 2018 г. 13:54 #

Если без молока, то получается хороший БИСКВИТ.

   
цитировать
Елена Вторник, 10 Июля 2018 г. 12:34 #

Не понравилось, жаль продукты и время

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 14:33 #

Неудачный рецепт. Сверху сгорел, внутри не пропекся. По вкусу очень приторный.Жалко потраченного времени и продуктов:(((

   
цитировать
Марина Осетрова Вторник, 24 Июля 2018 г. 15:58 #

Я конечно могу сказать что рецепт легкий

Но у меня оно все равно не получилось оно очень было жидким и яица вообще не сгустились белки точнее я пол часа их взбивала и мне пришлось налить так сейчас поставила печь посмотрии что вышло.

   
цитировать
Марина Осетрова Вторник, 24 Июля 2018 г. 16:24 #

Я не знаю что за рецепт и от куда его придумали, но у меня происходят странные вещи. это правильно, что пирог поднялся частями

Как будто молоко убежало

   
цитировать
Марина Осетрова Вторник, 24 Июля 2018 г. 16:32 #

Это просто ужассссс!!!!

Такое ощущение что он сейчас ЛОПНЕТ :surp:

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)