"Умное" пирожное

Спасибо за ваш рецепт! Побольше бы таких творческих ошибок)))

Очень похоже на крем брюле! Можно вместо молока сливки и сверху не шоколад а коричневый сахар и его карамелизовать - вообще бомба!!!

Молоко НИКОГДА ! не употребляется при выпечке в духовке. Из за молока (даже если оно 6 % ) тесто не будет нежным, рыхлым.Оно всегда будет плоским.Даже если вы туда затолкаете 1 кг муки! Это биохимия.И опыт. Молоко не относится к сдобе.И его употребляют либо для дрожжевого теста, либо для выпечки на плите, а не в плите.

Этот пирог не понравился!!!!на вкус одни яйца, как сладкий омлет в духовке,получился как блин! вообщем не советую этот рецепт!

Спасибо за рецепт!Все сделала , как рассказано в видео ролике!Единственное ,что у меня при готовке не оказалось ванилина.Я вместо него добавила чуть корицы.Немного осел,но вкус шикарный!!! Многие пишут ,что не получается,думаю все зависит от духовки!У кого какая,у меня газовая и температуру выбирала сама,глядя на пироженное ,как оно выпекается, в итоге время приготовления 35 минут + минут 5 постоял в духовке!Спасибо за рецепт!

У меня получился ))только 2 слоя вышло и он не пышный )на чизкейк смахивает )

Уже сколько лет делаю пироги, всё всегда получалось с первого раза, а здесь... сплошной перевод продуктов.

Сладкий омлет. Больше не буду готовить. Все получилось, но вкус противного сладкого омлета.

Спасибо автору за старания,но не получилось,как был жидким так и остался жидким в духовке после двух часов😣 по моему дело в муке его явно мало,по комментарииям у 60% не получилось( может стоит удалить рецепт, ведь жалко времени и продуктов

Похоже на сладкий омлет, и запах соответствующий.

Вообще не получилось!!!зря потратила продукты и время..

Мне очень понравился! Спасибо большое за рецепт☺

ДОбрый вечер! мне все очень понравилось, единственное я вообще ничего не понимаю в пирогах и тортиках, его дополнительно нужно чем смазывать сверху? подскажите чем и как это сделать? у меня просто сверху корочка образовалось, а хочется чтоб красиво было как на видео)))

Просто выглядит красиво, а на вкус не очень. Никому не советую готовить это пирожное. Не пойму, почему я раньше не посмотрела комментарии.

Н-да, люди пишут: жалко 5 яиц, жалко молока🤦♀ Это блин 40₽. Вы чего🤷🏻♀ Даже если не получится🤔 нууу...все рецепты у кого то да и не получаются.

Приготовила, поставила в духовку! Жду☺ Готовила около года назад но не помню совершенно как что у меня получилось или нет тогда... вот решила ещё раз попробовать🤷🏻&

Н-да, люди пишут: жалко 5 яиц, жалко молока Это блин 40₽. Вы чего🤷🏻♀ Даже если не получится нууу...все рецепты у кого то да и не получаются.Приготовила, поставила в духовку! Жду Готовила около года назад но не помню совершенно как что у меня получилось или нет тогда... вот решила ещё раз попробовать🤷🏻♀

Ну тонкий сладкий омлет прикрытый бисквитом

Может надо после подольше в духовке подержать. Может остынет и немного другим станет)

Для такого изделия должна быть мука высшего сорта -это вам скажет любой профессионал, а также идеальные яйца, а именно- холодные . не известкованные, свежие и идеально разделенные.Взбивать необходимо миксером не восемь, и не двадцать минут(так они у вас быстро осядут). а максимум 3-4 минуты.Хорошие яйца-это первое условие выпечки теста. Бисквит -это достаточно сложное тесто.и его надо учится готовить больше .чем любое другое.У вас есть миксер электрический, но поверьте, можно и сделать венчиком ничем не хуже.

ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ. НАМ ВКУСНО. СПАСИБО!

Получился пирог симпатичным, но абсолютно несъедобным. Приторно сладкий, странного вкуса, напоминающий заварной крем. С большой голодухи съесть можно, не более. К приготовлению искренне не рекомендую.

Обязательно попробую испечь "Умное" пирожное, но у меня вопрос: можно ли заменить сливочное масло на маргарин?

Очень вкусный и хороший пирог❤

Спасибо огромное за рецепт, всё получилось с первого раза, просто всё на любителя, лично мне не понравилось, но ещё раз повторюсь на любителя, а так вы молодец, обЪяснили все подробно и хорошо

Не тратьте продукты и время зря. Ничего стоящего не получится. Пеку давно и опыт большой, но вот это не пирожное, не вкусно.

Испекла сегодня. Очень понравилось, такое нежное..Обалденое!!

Зря продукты перевёл

Отлично 😍

Не понравилось. Тесто жидкое, разве что с молоком есть можно.

Если у вас руки из задницы и ничего не получается пробуйте ещё, никто вас не заставляет готовить определенный рецепт и уж тем более нелогично писать негативные комментарии к рецепту который сами же и выбрали и сами же испортили. Автор просто поделился своим рецептом, какое свинство писать что это невкусно, не понравилось- не готовьте.

Незнаю что у кого не получается. Все вышло замечательно. Дочка со мной на двоих втоптали половину. Я с выпечкой дружу, и знаю что самое главное это достаточно долго взбивать яйца!!! Да, мука тоже может иметь значение, но главнее всего все правильно взбить, и не выбирать слишком большую форму, потому что действительно выйдет как блинчик. У меня стеклянная форма прямоугольная, 15*30 см, высота пирога вышла около 10 см, и он не упал даже после того как вытащила, и порезала...

К своему коменту даже фотку приложу

Если у вас руки из задницы и ничего не получается пробуйте ещё, никто вас не заставляет готовить определенный рецепт и уж тем более нелогично писать негативные комментарии к рецепту который сами же и выбрали и сами же испортили. Автор просто поделился своим рецептом, какое свинство писать что это невкусно, не понравилось- не готовьте.

Это не пирог, а неизвестно что. Даже и не пробуйте, есть не станете.

Предложила приготовить девочкам в школе на труды, все получилось.Правда во время готовки все возмущались то что тесто жидкое, но все получилось. Спасибо за рецепт!

Если пирог не получается у половины пользователей. Если для его создания нужна мука конкретного региона и производителя, если в момент выпечки должна быть новая луна, а сатурн в венере, то удалять надо такой рецепт нафиг! Иначе в чем его кулинарная ценность? Я понимаю, если бы это был какой-нибудь брауни, для приготовления которого нужно постараться. А это - не пойми что.

У меня не получилось,сверху через чур приготовилось,а внутри совсем ни как

Миксером мешала белки,и в итоге не было такой прям пены....Не знаю что получится

Офигенный рецепт!! Только я уменьшила пропорции для экономии: 3 яйца, 75 масла, 300 молока, 90 сахара, 70 муки. Очень. Вкусно получилось. И выпекала я 35 мин при 180

Спасибо попробую только комментарии плохие, что не очень хочется печь.

Сверху бисквит, снизу вареный блинчик у меня бисквит тоже тонкий получился... Попробую в след раз немного больше муки. По мне сладковато. И да, печь лучше при 180 и реально 45 мин, может больше. Быстро образуется коричневая корочка, главное не пережевать, что не пропеклось. Вытащила через 30 мин, оказалось немного не пропеклось, допекала еще 15 мин. А так хороший, быстрый рецепт если молоко не допили за неделю.

А сколько сахара нужно

На вкус просто сладкий омлет,нам не понравилось

Муж спортсмен оценил вкус, а затем состав. Хороший белковый тортик! С сахаром поэксперементирую когда, напишу на свой вкус

Пирог не понравился. Уж насколько я люблю подобные пироги, но этот вообще никакой. Все получилось, но рецепт абсолютно не стоит того, чтобы на него переводить столько продуктов. Из таких продуктов можно куда-более интересные вещи сделать.

Приготовила омлет. Сьели. Больше готовить это не буду. Жалко столько масла и молока.

Сегодня испекла "умное пирожное". не понравилось, подъёма нет.СПБ за рецепт!

Пирог то получился, но вкус мне вообще не понравился, какой-то яичный омлет!

Тоже испекла. Читала комментарии до выпечки, читаю после. Читаю и думаю, зачем связалась с этим рецептом? Позарилась на простоту. Согласна со всеми отрицательными комментариями, их уже процентов 80. В общем пирожное у меня не пропеклось, уже остывшее поставила снова в духовку, не знаю, что получится. Слишком сильный яичный вкус. Даже если пирог пропечётся, не знаю - смогу ли я его есть.

А у меня получилось!!! Спасибо за рецепт и за аппетитную картинку - собиралась печь эклеры, увидела ваше фото, перешла по ссылке и не пожалела!!!!!!

Не могу промолчать по вопросу комментариев:

- "яичный вкус"... - ну зачем вам вообще натуральный вкус, вот в магазине - вот это да!!! Консерванты, загустители и пальмовое масло - кушайте на здоровье!!!

- "молоко нельзя класть в выпечку"... Ну нельзя - не кладите, на сайте миллион безмолочных рецептов!

...

Не сдержалась!!! Всем добра и хорошего настроения!!!

Спасибо за рецепт, очень вкусно,были конечно переживания из за жидкости,но я вместо 180°С сделала 160°С, равномерно чтоб получилось, нежная, боишься прикоснуться,когда остыло более уверенно разделила на пирожинки,тает во рту,мне и моей семье понравилось, только молоко добавляла прокисшее,или в магазине спрашиваю молоко которое вышло из срока годности,на постряпушки я всегда молоко ставлю на прокисание,более вкуснее получаются стряпное,ещё раз спасибо

Не пропеклось

у меня все хорошо получилось очень вкусно спасибо