рецепт с фото

Клафути с черникой

Фото к рецепту: Клафути с черникой
 ZNAIKA   08.07.14

Предлагаю испечь французский десерт клафути с черникой. Простой в приготовлении десерт порадует деток и взрослых.

Продукты
Черника - 200 г
Мука - 100 г
Щепотка соли
Сахар - 75 г
Цедра одного лимона
Яйца среднего размера - 3 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Молоко - 150 г
Сливки жирные - 150 г
Сахарная пудра для декора
Масло сливочное для смазывания формы - 1 ст. л.
Сахар для присыпки формы - 2 ст. л.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Жаропрочную форму объемом 1,5 литра с высокими бортиками смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Выложить в форму ягоды.

3. В миске смешать муку, соль, сахар и лимонную цедру. Ввести в мучную смесь целые яйца, желток и ванильную эссенцию, хорошо перемешать. Постепенно ввести молоко, хорошо перемешать.

4. Залить тестом ягоды в форме и поместить в разогретую духовку, выпекать клафути около 30-40 минут, до золотистого цвета верха и чистой деревянной палочки при проколе.

5. Горячий десерт посыпать сахарной пудрой и подавать сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клафути с черникой. Как приготовить Клафути с черникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные
Рецепты сладостейДесерты Французская кухня
В духовке
Блюда из молока Блюда из черники
25 спасибо 1 0
Лена Пятница, 21 Августа 2015 г. 06:03 #

Замечательный рецепт! Я далеко не сладкоежка, но сегодня мне захотелось чего нибудь изысканного, тем более черника и малина пропадали в холодильнике. Десерт получился лёгкий и не очень сладкий как я и хотела. Теперь я уверена что малина не только не испортила вкус но даже придала больше изысканости. Только почему в ингредиентах указаны сливки, а в инструкциях приготовления они не упомянуты? Я так поняла или- или?! Сообщаю, что даже без сливок результат обалденный! Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)