рецепт с фото пошаговый

Курица тушеная в сметане, с черносливом

Фото к рецепту: Курица тушеная в сметане, с черносливом
 8 порций
 1 час 20 мин

На обед для всей семьи предложу свою курочку, тушенную в сметане с черносливом. А гарнир - ваш любимый.

Продукты (на 8 порций)
Курица бройлерная - 1 шт.
Чернослив - 15-20 шт.
Сметана - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Тмин - 1 щепотка
Лавровый лист - 1-2 шт.
Мускатный орех - 1 щепотка
Перец душистый - 5-7 шт.

Пошаговый фото рецептКурица тушеная в сметане, с черносливом
Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №1

Продукты для курицы тушеной в сметане перед вами.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №2

Как приготовить курицу тушеную в сметане:

Курицу бройлерную помыть и осушить.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №3

Курицу разрезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №4

Почистить и помыть морковь. Половину натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №5

Почистить и помыть репчатый лук. Нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №6

Кусочки курицы сложить в миску. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №7

Разогреть сковороду, налить 2-3 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить лук и тертую морковь. Тушить, помешивая, 2-3 минуты. Сложить в казанок.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №8

На сковороде в горячем масле обжарить до золотистого цвета с двух сторон кусочки курицы, по 2-3 минуты с каждой стороны (на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №9

В казанок к овощам выложить обжаренные кусочки курицы.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №10

Чернослив хорошо промыть в горячей воде, очистить от косточки и нарезать на 4 части. Добавить чернослив к курице.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №11

Сметану разбавить с водой (1:3). Посолить, прокипятить.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №12

Залить сметанным соусом курицу. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №13

Тушить под крышкой, на минимальном огне до готовности, около 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная в сметане, с черносливом - шаг №14

Курица тушеная в сметане с черносливом готова. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица тушеная в сметане, с черносливом. Как приготовить Курица тушеная в сметане, с черносливом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол
В казане
Обед

Блюда из курицыКурица в сметане Курица с черносливом Курица тушеная Блюда из чернослива

Тема › Курица - любовь моя

69 спасибо 3 0
Евгеша Среда, 04 Июня 2014 г. 18:40 #

Аппетитно, спасу нет))) Так и хочется прямо сейчас сделать курицу тушеную в сметане, жаль чернослива нет! Спасибо вам за рецепт, завтра куплю и сделаю Well

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 04 Июня 2014 г. 22:04 #

Евгеша:
Аппетитно, спасу нет))) Так и хочется прямо сейчас сделать курицу тушеную в сметане, жаль чернослива нет! Спасибо вам за рецепт, завтра куплю и сделаю Well
Не пожалеетеWell На здоровье.

   
цитировать
Оля Вторник, 19 Января 2016 г. 21:51 #

Ничего, вкусненько получилось. Сметаны под рукой не нашлось, использовала вместо йогурт, это немного испортило вкус. Чернослив+морковь+лук - замечательно! Но все-таки мне больше по душе такое сочетание с мясом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)