рецепт с фото

Клюквенный торт

Фото к рецепту: Клюквенный торт
 8 порций
 kIrena Snake   31.10.12

Торт с клюквой - сочетание сладости с кислинкой. Вкусно и красочно.

Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное - 100 г
Мука - 2 ст.
Яйцо - 3 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус столовый - 1 ч.л.
Сахар - 150 г
Клюква - 150 г
Сметана - 200 мл

Как приготовить торт с клюквой:

1. Разбить яйца, отделяя желтки от белков.

2. Смешать желтки с размягченным сливочным маслом.

3. Просеять муку, добавить к яично-масляной массе. Погасить соду уксусом, влить в тесто.

4. 2 ст.л. клюквы перетереть. Добавить в тесто.

5. Перемешать тщательно все ингредиенты. Вымесить тесто.

6. Разделить тесто на 4-5 порций. Это зависит от диаметра вашей формы.

7. Раскатать коржи не очень толсто, максимум 0, 5 см.

8. Разогреть духовку до 180 градусов.

9. Выпекаем в духовке коржи до золотистого цвета и готовности.

10. Готовые коржи остудить.

11. Тем временем приготовим крем.

12. Крем 1: оставшиеся белки взбить с сахаром и половиной перетертой клюквы.

13. Крем 2: Сметану взбить с сахаром и половиной перетертой клюквы.

14. Смазывать коржи чередуя крем. Не забыть про бока.

14. Верхний корж смазать кремом и посыпать клюквой.

Клюквенный торт можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клюквенный торт. Как приготовить Клюквенный торт?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТесто
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем белковый Крем сметанный
ТортыТорт сметанный
В духовке
Блюда из клюквы
36 спасибо 16782 15 1
Анна Четверг, 01 Ноября 2012 г. 09:39 #

Вкусняшка:oops:

   
цитировать
Елена Четверг, 01 Ноября 2012 г. 21:09 #

Очень соблазнительный клюквенный торт:) Люблю такие тортики, не просто сладкие, а с кислинкой. Обязательно испеку такой торт с клюквой, спасибо что поделились рецептом!

   
цитировать
kasya Четверг, 01 Ноября 2012 г. 21:10 #

Фотка аппетитная, аж слюнки текут:D Забираю ваш торт с клюквой в записную книжку))

   
цитировать
kIrena Snake Пятница, 02 Ноября 2012 г. 08:27 #

На здоровье:)

   
цитировать
наталья Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:53 #

не получился...абсолютно...какой- сухарь

   
цитировать
кира Вторник, 19 Марта 2013 г. 19:32 #

:heart:супер

   
цитировать
Марина Четверг, 20 Июня 2013 г. 10:14 #

Очень хочется с пошаговым фото

   
цитировать
ольга Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:30 #

А что в тесто сахар не идет :surp:

   
цитировать
Татьяна Вторник, 21 Октября 2014 г. 13:46 #

У меня ,скорей всего,тоже не получится:cry:

Тесто рассыпное какое-то,думала,что упустила какой-то ингредиент,но нет.....

   
цитировать
Майя Пятница, 02 Января 2015 г. 12:21 #

Первый рецепт с вашего сайта по которому не получился торт. Доделайте рецепт.а за сайт спасибо.

   
цитировать
Светлана Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:17 #

коржи получились ужасными. что не так с этим рецептом?

   
цитировать
юля Суббота, 07 Марта 2015 г. 13:06 #

И у меня не получился! В тесто пришлось добавлять ещё два яйца и масло, иначе оно крошилось и сформировать было вообще не возможно! Коржи получились ужасно сухими, белковый крем пришлось убрать и мазать только сливочным, чтоб они хоть как то пропитались. Что то не так с рецепторов явно!

   
цитировать
Ника Понедельник, 16 Марта 2015 г. 16:30 #

Рецепт по которому можно испортить продукты.

   
цитировать
Дарья Вторник, 30 Апреля 2019 г. 11:27 #

Торт офигенный и очень вкусный)) всё получилось, коржи нежные, мягкие, воздушные 😋😋😋&#6

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)