рецепт с фото

Клюквенный торт

Фото к рецепту: Клюквенный торт
 8 порций
 kIrena Snake   31.10.12

Торт с клюквой - сочетание сладости с кислинкой. Вкусно и красочно.
Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное - 100 г
Мука - 2 ст.
Яйцо - 3 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус столовый - 1 ч.л.
Сахар - 150 г
Клюква - 150 г
Сметана - 200 мл

Как приготовить торт с клюквой:

1. Разбить яйца, отделяя желтки от белков.

2. Смешать желтки с размягченным сливочным маслом.

3. Просеять муку, добавить к яично-масляной массе. Погасить соду уксусом, влить в тесто.

4. 2 ст.л. клюквы перетереть. Добавить в тесто.

5. Перемешать тщательно все ингредиенты. Вымесить тесто.

6. Разделить тесто на 4-5 порций. Это зависит от диаметра вашей формы.

7. Раскатать коржи не очень толсто, максимум 0, 5 см.

8. Разогреть духовку до 180 градусов.

9. Выпекаем в духовке коржи до золотистого цвета и готовности.

10. Готовые коржи остудить.

11. Тем временем приготовим крем.

12. Крем 1: оставшиеся белки взбить с сахаром и половиной перетертой клюквы.

13. Крем 2: Сметану взбить с сахаром и половиной перетертой клюквы.

14. Смазывать коржи чередуя крем. Не забыть про бока.

14. Верхний корж смазать кремом и посыпать клюквой.

Клюквенный торт можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клюквенный торт. Как приготовить Клюквенный торт?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Тесто
Бездрожжевое тесто Моментальное дрожжевое тесто Тесто пирожковое (дрожжевое) Универсальное дрожжевое тесто без... Сосиски в тесте

Рецепты сладостей › Десерты
Шоколадные маффины "Брауни" с... Рулет "Баунти" (без выпечки) Творожно-банановый десерт Классический чизкейк Шоколадно-сметанный мусс
› Кремы › Крем белковый
Крем белковый Белковый заварной крем Белковый крем Крем белковый заварной Крем белковый
Крем сметанный
Крем сметанный Густой крем из сметаны Сметанный крем (из 20-процентной... Крем сметанный Сметанный крем

Торты › Торт сметанный
Торт "Сметанник" Торт "Графские развалины" Сметанный торт Торт "Сметанник" Медовик (без раскатки коржей)
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из клюквы
Пирог с клюквой Шарлотка с клюквой Тыквенные бискотти «Перевернутый» пирог с клюквой

Искать в СуперПоиске
36 спасибо 18187 15 1
Анна Четверг, 01 Ноября 2012 г. 09:39 #

Вкусняшка:oops:

   
цитировать
Елена Четверг, 01 Ноября 2012 г. 21:09 #

Очень соблазнительный клюквенный торт:) Люблю такие тортики, не просто сладкие, а с кислинкой. Обязательно испеку такой торт с клюквой, спасибо что поделились рецептом!

   
цитировать
kasya Четверг, 01 Ноября 2012 г. 21:10 #

Фотка аппетитная, аж слюнки текут:D Забираю ваш торт с клюквой в записную книжку))

   
цитировать
kIrena Snake Пятница, 02 Ноября 2012 г. 08:27 #

На здоровье:)

   
цитировать
наталья Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:53 #

не получился...абсолютно...какой- сухарь

   
цитировать
кира Вторник, 19 Марта 2013 г. 19:32 #

:heart:супер

   
цитировать
Марина Четверг, 20 Июня 2013 г. 10:14 #

Очень хочется с пошаговым фото

   
цитировать
ольга Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:30 #

А что в тесто сахар не идет :surp:

   
цитировать
Татьяна Вторник, 21 Октября 2014 г. 13:46 #

У меня ,скорей всего,тоже не получится:cry:

Тесто рассыпное какое-то,думала,что упустила какой-то ингредиент,но нет.....

   
цитировать
Майя Пятница, 02 Января 2015 г. 12:21 #

Первый рецепт с вашего сайта по которому не получился торт. Доделайте рецепт.а за сайт спасибо.

   
цитировать
Светлана Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:17 #

коржи получились ужасными. что не так с этим рецептом?

   
цитировать
юля Суббота, 07 Марта 2015 г. 13:06 #

И у меня не получился! В тесто пришлось добавлять ещё два яйца и масло, иначе оно крошилось и сформировать было вообще не возможно! Коржи получились ужасно сухими, белковый крем пришлось убрать и мазать только сливочным, чтоб они хоть как то пропитались. Что то не так с рецепторов явно!

   
цитировать
Ника Понедельник, 16 Марта 2015 г. 16:30 #

Рецепт по которому можно испортить продукты.

   
цитировать
Дарья Вторник, 30 Апреля 2019 г. 11:27 #

Торт офигенный и очень вкусный)) всё получилось, коржи нежные, мягкие, воздушные 😋😋😋&#6

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Солянка из капусты с колбасками и грибамиЖареный редисСуп с куриным фаршем и вермишельюСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемРыбные зразы с грибами (без яиц)Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемОладьи с брынзой и шпинатом
Слоёные пирожки с сосисками и сыромВареники с фасольюОвощной салат с фасолью и орехамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Томатный суп с фрикадельками из фарша и булгураСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)