рецепт с фото пошаговый

Пирог "Зебра". Мой самый любимый!

Фото к рецепту: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!
 fiery_ph0enix   06.07.12

Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахар - 240-320 г
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 200 мл
Сода - 0,5 ч. ложки
(погасить уксусом)
Мука - 250-270 г
Какао - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №1

Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №2

Добавить просеянную муку, соду (можно погасить), растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №3

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №4

В другую 2 ст. ложки какао.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №5

Перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №6

Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №7

Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №8

В итоге должен получиться такой результат, как на фото.
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра". Мой самый любимый! - шаг №9

Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог Зебра
Рецепты сладостейКексыТортыТорт Зебра
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
34851 спасибо 5798463 1482 311
Юлиана Среда, 26 Марта 2014 г. 19:52 #

Всем привет! Хочу попробывать, интересно очень! Помогите пожалуйста, а если он поднимется я уже ничего не смогу сделать? И еще один вопрос, а как именно узнать, что пирог действительно готов?

   
цитировать
лолошка Четверг, 27 Марта 2014 г. 10:47 #

спс, но у меня он отличается от картинки:surp:

   
цитировать
Ангелина Четверг, 27 Марта 2014 г. 19:55 #

У меня просто супер получился !!Семья за 1 час все съела , меня похвалили мои родители , так мне 12 лет )) спасибо , за прекрасный рецепт

   
цитировать
Лина Четверг, 27 Марта 2014 г. 19:57 #

Очень вкусно у меня получилось , большое спасибо))):D

   
цитировать
сельмишка Четверг, 27 Марта 2014 г. 22:41 #

спасибо за рецепт. завтра обязательно приготовлю!

   
цитировать
катя Пятница, 28 Марта 2014 г. 07:45 #

спасибо за рецепт щас пойду испытаю

   
цитировать
зюзя Суббота, 29 Марта 2014 г. 13:06 #

класс:D вкусно получился! всем понравилась

   
цитировать
Жамиля Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 00:21 #

По виду просто супер обезательно попробую!!!

   
цитировать
Вера Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 20:19 #

Сегодня пекла. Получилось густое тесто добавила молока. На вид получился очень красивый . Но какой то забитый. Не пропекся. Пекла мин 40. Мне не понравился. Или я что то не так сделала.

   
цитировать
Аня, 9 лет Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 20:22 #

Сейчас пеку, в духовке, маме и папе на ужин. Погляжу, что получится...

   
цитировать
маргарита Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 21:57 #

Супер просто.очень легко и быстро уже сделала.но я добавила под глазурь еще и фрукты и срезав смазала сметанным кремом.получилось просто класс

   
цитировать
Гульдана Понедельник, 31 Марта 2014 г. 23:19 #

:)Ертен миндетти турде писиремин Рахмет саган

   
цитировать
ВикторияР Понедельник, 31 Марта 2014 г. 23:31 #

Хороший рецепт! Спасибо!

только скажите пожалуйста, как смешать муку и какао, чтобы получилась зебра? может я что-то не так сделала, но он у меня получился просто одного цвета- шоколадного! КАК ПРАВИЛЬНО?

   
цитировать
Алинка12 Вторник, 01 Апреля 2014 г. 19:47 #

А я когда в форму заливаю чередующиеся слои, то делаю это столовой ложкой, так слои одинаковыми получаются ...ну то есть ложку коричневого,ложку кремового,ложку коричневого,ложку кремового... и т. д. потом когда всё вылью в форму концом ложки делаю лепестки ...просто по контуру рисую и свожу их все к центру,чтобы если сверху топлёного шоколада не будет то он хоть за счёт цветка "нарядным" будет))):)

   
цитировать
Анастасия Среда, 02 Апреля 2014 г. 21:56 #

Благодарю за рецепт!

   
цитировать
Анастасия Среда, 02 Апреля 2014 г. 21:56 #

Благодарю за рецепт!Очень-очень вкусно!!!

   
цитировать
ЗБС Клубника Четверг, 03 Апреля 2014 г. 13:59 #

СПС СПОСИБО БЫЛО ВКУСНО

   
цитировать
Олеся Пятница, 04 Апреля 2014 г. 18:46 #

Большое спасибо завтра буду печь.

   
цитировать
жайна Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 08:41 #

тортик очень красивый и вкусный

   
цитировать
Сметана домашняя или магазинная Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 15:01 #

сметана домашняя или магазинная

   
цитировать
Алиса Вторник, 08 Апреля 2014 г. 14:05 #

А у меня в итоге не получилось зебры, получился одного цвета - коричневатого((

   
цитировать
соня Среда, 09 Апреля 2014 г. 20:07 #

вкусно!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Ульяна Суббота, 12 Апреля 2014 г. 21:36 #

Достала с духовке думала приготовился, но к сожалению внутри не пропекся��:oops:

   
цитировать
викушка Суббота, 12 Апреля 2014 г. 22:36 #

надо попробовать маме папе и сестрам спеч мой первый в жизни пирог

   
цитировать
виикуушкаа Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 17:49 #

ммммм постаавила в духовку надеюсь получится

   
цитировать
Мария Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 20:54 #

Большое спасибо!Обязательно попробую)Мне 14,хочу сделать,удивить родителей!Мама делала такой раньше)похоже рецепт отсюда взяла,а сейчас я попробую)Ещё раз спасибо!!!:yes:

   
цитировать
Мария Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 21:05 #

рецепт превосходный!спасибо:yes:

   
цитировать
Юрео Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 13:45 #

Попробовал сделать)) вроде как...круги только не получились,пришлось фантазировать из *каракуль* спасибо огромное за рецепт) сейчас поставлю в духовку!

   
цитировать
алена Четверг, 24 Апреля 2014 г. 01:45 #

может что-то не так сделала,но не вкусный получился!!!

   
цитировать
Юлька Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 20:53 #

Меня не хватает на такие тонкие слои:)

поэтому у меня просто пятнами)но главное очень вкусно)

   
цитировать
надя Четверг, 01 Мая 2014 г. 00:01 #

очень вкуснооо

   
цитировать
Аня Четверг, 01 Мая 2014 г. 22:58 #

Спасибо за рецепт.Немного подвела духовка,но пирог всё равно получился отличный

   
цитировать
Ангелина Суббота, 03 Мая 2014 г. 11:34 #

спасибо будет очень вкусно , как прослоить?

   
цитировать
Надежда Суббота, 03 Мая 2014 г. 20:46 #

Спасибо огромное за рецепт!! Моей семье и гостям очень понравилось! Я готовила строго по рецепту и у меня всё получилось! Красиво и ооочень вкусненько)

   
цитировать
Шырын Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 12:02 #

спасибо вам за рецепт у меня получилось:D

   
цитировать
Лейля Понедельник, 05 Мая 2014 г. 15:34 #

а можно пирог зебра приготовить в мультиварке

   
цитировать
мария Понедельник, 05 Мая 2014 г. 16:47 #

спасибо за рецепт уже 3 раз готовлю :D:):yes:

   
цитировать
варя:) Четверг, 15 Мая 2014 г. 15:59 #

спасибо за рецепт:Dвсе получилось супер,но я забыла перед выпечкой помазать сковородкой маслом,думала пригорит а получился очень даже хороший))теперь папа пустит гулять:)ахаха))

   
цитировать
Маринка Четверг, 15 Мая 2014 г. 23:26 #

очень классный пирог...получился очень вкусный..спасибо...

   
цитировать
Марита Суббота, 17 Мая 2014 г. 10:33 #

Пирог очень вкусный спасибо за рецепт

   
цитировать
Жанна Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 01:36 #

Сильно поднялся по середине, а так очень вкусно :) спасибо за рецепт :*

   
цитировать
Даша Понедельник, 19 Мая 2014 г. 11:19 #

Скажите пожалуйста что можно изпользовать вместо соды?

   
цитировать
Виктор Понедельник, 19 Мая 2014 г. 12:38 #

мЫш
На фотке пирог СОВЕРШЕННО не поднялся!! А я люблю чтобы как гора, и верхушка треснула :) Есть более диетический рецепт - слив. масло заменить стаканом растительного, сметану - стаканом молока
Простите, но растительное масло не диетическое. Напротив, оно считается самым жирным, калорийным маслом.

   
цитировать
Наташа.. Суббота, 24 Мая 2014 г. 13:42 #

а я йогурт добавила .сметаны не хватило(но очень вкусно

   
цитировать
лена Суббота, 24 Мая 2014 г. 13:47 #

спасибо,очень вкусно))

   
цитировать
Дарья Суббота, 24 Мая 2014 г. 17:15 #

Супер!!!!!!! Спасибо!!!

   
цитировать
Мария Четверг, 29 Мая 2014 г. 17:15 #

Пирог получился отменный!!!!! Даже в пропитке не нуждается, итак нежнейший. Для пробы делала половину закладки, пропёкся идеально!!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
назёк Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 17:44 #

Спасибо большое получилосьочень вкусно

   
цитировать
Юля Вторник, 03 Июня 2014 г. 19:05 #

спасибо очень вкусно всё получилась делали вместе с ребенком он просто восторге от такой вкусноты и красоты

   
цитировать
Ольга Пятница, 06 Июня 2014 г. 14:35 #

спаси большое! пирог действительно очень вкусный , пеку уже третий раз и всё по вашему рецепту. Все довольны

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(217)