Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.
Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахар - 240-320 г
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 200 мл
Сода - 0,5 ч. ложки
(погасить уксусом)
Мука - 250-270 г
Какао - 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат, как на фото.
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
Всем привет! Хочу попробывать, интересно очень! Помогите пожалуйста, а если он поднимется я уже ничего не смогу сделать? И еще один вопрос, а как именно узнать, что пирог действительно готов?
лолошка
спс, но у меня он отличается от картинки
Ангелина
У меня просто супер получился !!Семья за 1 час все съела , меня похвалили мои родители , так мне 12 лет )) спасибо , за прекрасный рецепт
Лина
Очень вкусно у меня получилось , большое спасибо)))
сельмишка
спасибо за рецепт. завтра обязательно приготовлю!
катя
спасибо за рецепт щас пойду испытаю
зюзя
класс вкусно получился! всем понравилась
Жамиля
По виду просто супер обезательно попробую!!!
Вера
Сегодня пекла. Получилось густое тесто добавила молока. На вид получился очень красивый . Но какой то забитый. Не пропекся. Пекла мин 40. Мне не понравился. Или я что то не так сделала.
Аня, 9 лет
Сейчас пеку, в духовке, маме и папе на ужин. Погляжу, что получится...
маргарита
Супер просто.очень легко и быстро уже сделала.но я добавила под глазурь еще и фрукты и срезав смазала сметанным кремом.получилось просто класс
Гульдана
Ертен миндетти турде писиремин Рахмет саган
ВикторияР
Хороший рецепт! Спасибо!
только скажите пожалуйста, как смешать муку и какао, чтобы получилась зебра? может я что-то не так сделала, но он у меня получился просто одного цвета- шоколадного! КАК ПРАВИЛЬНО?
Алинка12
А я когда в форму заливаю чередующиеся слои, то делаю это столовой ложкой, так слои одинаковыми получаются ...ну то есть ложку коричневого,ложку кремового,ложку коричневого,ложку кремового... и т. д. потом когда всё вылью в форму концом ложки делаю лепестки ...просто по контуру рисую и свожу их все к центру,чтобы если сверху топлёного шоколада не будет то он хоть за счёт цветка "нарядным" будет)))
Анастасия
Благодарю за рецепт!
Анастасия
Благодарю за рецепт!Очень-очень вкусно!!!
ЗБС Клубника
СПС СПОСИБО БЫЛО ВКУСНО
Олеся
Большое спасибо завтра буду печь.
жайна
тортик очень красивый и вкусный
Сметана домашняя или магазинная
сметана домашняя или магазинная
Алиса
А у меня в итоге не получилось зебры, получился одного цвета - коричневатого((
соня
вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Ульяна
Достала с духовке думала приготовился, но к сожалению внутри не пропекся��
викушка
надо попробовать маме папе и сестрам спеч мой первый в жизни пирог
виикуушкаа
ммммм постаавила в духовку надеюсь получится
Мария
Большое спасибо!Обязательно попробую)Мне 14,хочу сделать,удивить родителей!Мама делала такой раньше)похоже рецепт отсюда взяла,а сейчас я попробую)Ещё раз спасибо!!!
Мария
рецепт превосходный!спасибо
Юрео
Попробовал сделать)) вроде как...круги только не получились,пришлось фантазировать из *каракуль* спасибо огромное за рецепт) сейчас поставлю в духовку!
алена
может что-то не так сделала,но не вкусный получился!!!
Юлька
Меня не хватает на такие тонкие слои
поэтому у меня просто пятнами)но главное очень вкусно)
надя
очень вкуснооо
Аня
Спасибо за рецепт.Немного подвела духовка,но пирог всё равно получился отличный
Ангелина
спасибо будет очень вкусно , как прослоить?
Надежда
Спасибо огромное за рецепт!! Моей семье и гостям очень понравилось! Я готовила строго по рецепту и у меня всё получилось! Красиво и ооочень вкусненько)
Шырын
спасибо вам за рецепт у меня получилось
Лейля
а можно пирог зебра приготовить в мультиварке
мария
спасибо за рецепт уже 3 раз готовлю
варя:)
спасибо за рецептвсе получилось супер,но я забыла перед выпечкой помазать сковородкой маслом,думала пригорит а получился очень даже хороший))теперь папа пустит гулятьахаха))
Маринка
очень классный пирог...получился очень вкусный..спасибо...
Марита
Пирог очень вкусный спасибо за рецепт
Жанна
Сильно поднялся по середине, а так очень вкусно спасибо за рецепт :*
Даша
Скажите пожалуйста что можно изпользовать вместо соды?
Виктор
мЫш
На фотке пирог СОВЕРШЕННО не поднялся!! А я люблю чтобы как гора, и верхушка треснула Есть более диетический рецепт - слив. масло заменить стаканом растительного, сметану - стаканом молока
Простите, но растительное масло не диетическое. Напротив, оно считается самым жирным, калорийным маслом.
Наташа..
а я йогурт добавила .сметаны не хватило(но очень вкусно
лена
спасибо,очень вкусно))
Дарья
Супер!!!!!!! Спасибо!!!
Мария
Пирог получился отменный!!!!! Даже в пропитке не нуждается, итак нежнейший. Для пробы делала половину закладки, пропёкся идеально!!!! Спасибо за рецепт!
назёк
Спасибо большое получилосьочень вкусно
Юля
спасибо очень вкусно всё получилась делали вместе с ребенком он просто восторге от такой вкусноты и красоты
Ольга
спаси большое! пирог действительно очень вкусный , пеку уже третий раз и всё по вашему рецепту. Все довольны
Вкусный пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" на молоке 
Пирог "Любимая Зеброчка" 
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Торт «Зебра» 
Торт "Зебра" 
Торт "Зебра" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние плюшки 
Пышные пончики в духовке 
Медовик (без раскатки коржей) 
"Умное" пирожное 
Ертен миндетти турде писиремин Рахмет саган
