видео рецепт с фото пошаговый

Торт "Зебра"

Фото к рецепту: Торт "Зебра"
 Ольга Матвей   20.01.17

Торт "Зебра" один из моих любимых тортов. Обязательно попробуйте его сделать.

Продукты
Для теста:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 2 стакана
Сметана - 3/4 стакана
Масло сливочное - 250 г
Мука - 2 стакана
Какао-порошок - 3 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Уксус - 1 ст. ложка
*
Для глазури:
Какао-порошок - 3-4 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Молоко - 3 ст. ложки
Масло сливочное - 30-50 г

Видео рецептТорт "Зебра"
Пошаговый фото рецептТорт "Зебра"
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №1

Как приготовить торт "Зебра":

Взбиваем яйца в густую пену.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №2

Добавляем размягченное масло, взбиваем. Отправляем сметану и продолжаем взбивать.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №3

Не выключая миксер, постепенно по 1 ст. ложке вводим сахар.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №4

Добавляем половину муки и перемешиваем. Гасим соду уксусом и выливаем в тесто. Затем отправляем остальную муку и взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №5

Половину теста смешиваем с просеянным какао-порошком.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №6

Форму смазываем маслом (я выпекала в мультиварке). Поочередно в центр слоями выкладываем темное и светлое тесто (по 3-4 ст. ложки).
В мультиварке готовим пирог в режиме "Выпечка" 50-65 минут.
(Если вы выпекаете в духовке, то разогрейте её до 200 градусов и отправьте туда пирог на 15 минут. Затем уменьшите температуру до 150 градусов и выпекайте еще 20-30 минут.)

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №7

Смешиваем какао с сахаром и молоком. Ставим на водяную баню и варим глазурь. В конце добавляем кусочек сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №8

Торт "Зебра" готов.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №9

Поливаем его глазурью.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №10

Так выглядит торт "Зебра" в разрезе. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Зебра". Как приготовить Торт "Зебра"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт бисквитный Торт Зебра
В духовке В мультиварке
Блюда из молока
4 спасибо 9 0
ATM Четверг, 01 Июня 2017 г. 09:43 #

А диаметр формы какой?

   
цитировать
Динара Понедельник, 31 Июля 2017 г. 16:43 #

Здравствуйте! Получился не такой пушистый, как на вашем фото. Пирог был вкусным,но влажным чересчур, и сахара 2 стакана-это много.Следовала строго рецепту.

   
цитировать
Валерия Суббота, 02 Декабря 2017 г. 13:22 #

:cry:он жидкий

   
цитировать
Э Понедельник, 08 Января 2018 г. 12:17 #

Вы хорошо готовите.!!!!! [ ]

   
цитировать
Елена Суббота, 07 Июля 2018 г. 11:01 #

Торт очень вкусный. Я бы еще к нему какую-нибудь пропитку сделала в следующий раз.

   
цитировать
Тори Суббота, 26 Января 2019 г. 08:26 #

Торт посередине получился жидким и зачем так резко менять температуру в духовке?

   
цитировать
Жанна Суббота, 21 Сентября 2019 г. 15:54 #

Динара
Здравствуйте! Получился не такой пушистый, как на вашем фото. Пирог был вкусным,но влажным чересчур, и сахара 2 стакана-это много.Следовала строго рецепту.

Да, у меня тоже в середине влажный получился и очень приторно сладкий, 2 стакана сахара это много )))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru