видео рецепт с фото пошаговый

Пирог "Зебра" из бисквитного теста

Фото к рецепту: Пирог "Зебра" из бисквитного теста

Отличный рецепт! Пирог "Зебра" получается воздушным, вкус - потрясающий! Такого нежного пирога вы еще не пробовали. Одно плохо - заканчивается быстро. :) Так что смотрите рецепт и готовьте чаще, продукты самые простые! Порадуйте своих любимых!

Продукты
Яйца - 4 шт.
Мука - 100 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Разрыхлитель - 2 ч.ложки
Сахар - 110 г
Масло растительное - 75 мл
Вода - 85 мл
Ванильный сахар - 1 ч.ложка
Соль - щепотка
Какао-порошок - 2-3 ст.ложки

Видео рецептПирог "Зебра" из бисквитного теста
Пошаговый фото рецептПирог "Зебра" из бисквитного теста
Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №1

Подготавливаем все продукты. Яйца разделяем на белки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №2

Как приготовить пирог "Зебра" из бисквитного теста:

В белки отправляем щепотку соли и пару минут взбиваем, чтобы белковые нити растянулись. Взбиваем на медленной скорости.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №3

Пока белки взбиваются, в желтки добавляем 70 г сахара и растираем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №4

Сюда же отправляем ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №5

Теперь добавляем воду, хорошо перемешиваем. Вливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №6

В белок отправляем оставшийся сахар, увеличиваем скорость и взбиваем до жестких пиков.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №7

Займемся сухой смесью: соединяем муку, крахмал и разрыхлитель. Все необходимо просеивать.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №8

Белок взбили превосходно, настоящее облако!

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №9

Начинаем все соединять. В желтки отправляем сухую смесь и хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №10

Как только масса стала равномерной, добавляем белки.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №11

И аккуратно, складывающими движениями, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №12

В 1/3 теста добавляем какао и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №13

В подготовленную форму диаметром 21 см выкладываем тесто. На три ложки светлого теста кладем две ложки темного теста. И так чередуем, пока тесто не закончится.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №14

Чтобы пирог "Зебра" был более нарядным, деревянной палочкой наносим узоры, проводя от краев формы к центру.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №15

Выпекаем при температуре 160 градусов около 1 часа. Проверяем готовность сухой палочкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №16

Остужаем пирог "Зебра" вверх дном на решетке.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №17

Аккуратно ножом отделяем бисквит от стеночек формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №18

Потрясающий пирог "Зебра" у нас получился! Нежный, воздушный! Хорошо держит форму и быстро восстанавливается после нажатия.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" из бисквитного теста - шаг №19

Каждый кусочек просто тает во рту! Рекомендую повторить этот рецепт и порадовать своих близких!

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Зебра" из бисквитного теста. Как приготовить Пирог "Зебра" из бисквитного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог Зебра Шоколадные пироги
ТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейТортыТорт Зебра
В духовке
57 спасибо 5 2
Jane1401 Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 16:14 #

Спасибо! Пирог получился очень вкусный! Мягкий, воздушный... Правда такого красивого рисунка не получилось 🤔, но на вкус это не повлияло 👍

   
цитировать
Катя Вторник, 13 Августа 2019 г. 15:05 #

Пирог вкусный мне нравится:)

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 14 Октября 2019 г. 13:54 #

Пирог легкий красивый ,достоен ,чтобы его печь.

   
цитировать
Алла Четверг, 02 Января 2020 г. 14:57 #

Пирог и правда - просто чудесный! Пекла его уже много раз, один из наших самых любимых, Для нашей семьи маловат, пересчитала количество продуктов на 5 яиц - получается идеально! Автору огромная Благодарность!

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 05 Января 2020 г. 11:43 #

Чудесный пирог!!! Спасибо автору

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)