Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.
Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахар - 240-320 г
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 200 мл
Сода - 0,5 ч. ложки
(погасить уксусом)
Мука - 250-270 г
Какао - 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат, как на фото.
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
у меня все получилась, спасибо за рецепт, было очень вкусно, особенно хрустяшки на конце и у кого не пропеклось, они сами виноваты, видимо неправильно сделали... даже у меня, которой 13 лет, получилось
катя
спасибо за рецепт завтра буду готовить своему любимому
Никита
Благодарю за вкусный рецепт!
ЕЛЕНА
только что прочитала рецепт.Хочу непременно попробовать.
Глоксиния
Для этого рецепта очень много сахара
Татьяна
Делала этот пирог первый раз! Всем очень понравился,спасибо за рецепт и фотосапроваждение (фотографии очень помогли)!!!
куаныш
спасибо за рецепт.Я раньше делала все равно не так как у вас.
Маруська
Мне очень понравился этот пирог)Спасибо за рецепт!!!!
светлана
супер пирог я попробовала мом очень понравился требуют каждый выходной
lizoczka
Огромное спасибо автору) Это один из моих любимых тортов. А если еще сверху сгущенкой или глазурью ваш любимый мужчина ваш расцелует
Ybrnj
дарья
а как разделить на 2 части тесто?
Автор
дарья
а как разделить на 2 части тесто?
Отлить из формы, в которой готовили, примерно половину теста в чистую миску.
ольга
всегда мама готовила а я потеряла рецепт большое спасибо что напечатали я сделала просто вспомнила сразу мамины руки
лара
Спасибо за рецепт. нашей семье очень полюбился этот тортик.
Дерия
Спасибо большое за рецепт! Все вышло идеально!) хоть я лишь начищающий кулинар, все вышло как надо!) всей семье понравилось!
Мария
А можно не брать сметану?
ДаРиШа!!!)))
Спасибо большое!!! Уже бегу пробовать!!! Надеюсь получится!!! Вы молодцы, что всё так хорошо показали!
Светлана
Спасибо, давно искала именно этот рецепт! получилось чудесно, прямо как из детства
Очень вкусный пирог, когда пекла второй раз, добавила немного замороженной вишни, оказалось обалденное сочетание, всем советую! Вишня освежает и добавляет пирогу легкости и какой-то праздничности и свежести, теперь только так буду печь
DJ
А если вместо масла взять маргарин?
инна
сейчас буду готовить но рецепт очень лёгкий спасибо за рецепт надеюсь получится
Надежда
Пирог - бесподобный, спасибо за рецепт!!!
Юлия
Нам пришлось очень по вкусу, как получилось с прослойкой из измельченного и сваренного с сахаром апельсина (можно взять апельсиновый джем).
Торт
Нормальный торт, во многих книгах он есть. Готовлю по праздникам и одна съедаю, дочь торты ненавидит а муж не любит сладкое.
иьля
спасибо за рецепт,мне понравилось
Людмила
Очень вкусный получился.сегодня пекла
жасмин
А как оно такое пышное получается ?
Ольга! !!
А я сделала разноцветный на детский торт хочу печь ммдемс!!! Завтра покажу что получилось! !!
Майя
Делала впервые и все строго по рецепту. Получилось потрясающе. Муж в восторге. Спасибо большое за рецептик. Действительно все очень вкусно и все пропекается.
МногоМама
Ольга! !!
А я сделала разноцветный на детский торт хочу печь ммдемс!!! Завтра покажу что получилось! !!
ну покажите уже,что ли,что получилось)))
юлия
мне всего 13 лет а я очень люблю готовить и мне очень нравится торт зебра все советую попробовать этот пирог
Анастасия
Пирог просто супер
Любовь
Вот опять пеку этот тортик девочкам на 8 марта, в класс на чаепитие. Второй год заказывает внук, всем очень нравится. Торт,действительно, вкусный и простой.
Елена
мария
а как тесто на 2 части разделить "
ниточкой плотной, от одного края к другому разрезаете на две части. Слои получаются ровные и тонкие.
ОКСАНА
Тигр съел зебру
АЛЯ
мне 11, я его в первый раз готовила, и он очень вкусный. добавила лимон.
варя 14лет
у меня надулся пирог,у меня получилось только плохо сначала внутри пропеклось
мария
Мои дети обожают этот пирог!!!
Дарья
Пирог получился замечательный мои домашние оценили стрескали пирог за пол часа!!!:-) Спасибо за рецепт!!!
Эмир
получилось очень вкусно,спасибо большое, это мой дебют,т.к я никогда ничего не выпекал даже мне показалось все очень легко, домашние оценили=)еще раз спасибо=)
Лиза
Что делать если мой пирог вздулся и внутри образовалась дыра?как в следующий раз избежать??)))))
ася
мЫш
На фотке пирог СОВЕРШЕННО не поднялся!! А я люблю чтобы как гора, и верхушка треснула Есть более диетический рецепт - слив. масло заменить стаканом растительного, сметану - стаканом молока
На молоке торт пресный и жёсткий получается . тысячу раз делала на молоке и поняла что надо именно по тому рецепту который есть
Эммилия
Все плохо!!!!
юлия
Спасибо за рецепт)раньше мама всегда такой готовила.сегодня брату на день рождения испекла!все гости были довольны!только я делала не целиком торт,а разлила по формочкам,получилось много вкусных пирожных)))
сабина
Круто очень вкусно
альбина
не пропеклось
Полина
Очень вкусно
Светлана
Спасибо большое за рецепт! Сделала сегодня пирог, но с небольшими изменениями - вместо стакана сметаны добавила стакан кефира, 1 ст ложку сметаны; уменьшила сахар до 1 стакана, соду погасила кефиром. И уже кода делила тесто на 2 части и добавила муку с какао, стало понятно, что тесто густовато - решила вопрос, добавив по 2 ст. ложки ряженки в оба теста. Пирог получился просто обалденный!
Вкусный пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" на молоке 
Кекс "Зебра" на кефире и... 
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Торт «Зебра» 
Торт "Зебра" 
Торт "Зебра" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 
и у кого не пропеклось, они сами виноваты, видимо неправильно сделали... даже у меня, которой 13 лет, получилось
стрескали пирог за пол часа!!!:-) Спасибо за рецепт!!!
