Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.
Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахар - 240-320 г
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 200 мл
Сода - 0,5 ч. ложки
(погасить уксусом)
Мука - 250-270 г
Какао - 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат, как на фото.
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
Очень вкусный тортик зебра ммммм У меня получилось
Назира
Приготовила пирог по вашему рецепту всем понравилось. Спасибо большое.
Марина
А можно в зебру добавить фруктов?
Алла
Мне кажется муки можно меньше. Тесто получилось забитое
Валя
спасибо за рецепт!очень вкусно!
наталья
у меня этот рецепт лет 30 (3 яйца 1 стакан сахара 150г масла слив. 0.5 ч. л. гашёной соды.тесто выкладывать столовой ложкой поочерёдно-темное .светлое от края сковороды.
Мария
Пирог конечно красивый на картинке,а только у меня терпения на такое не хватило поэтому я как-нибудь влела тесто и всё.А на вкус он очень хорош.Я его сверху ещё сметанным желе заливаю и фрукты вылажую.
Катя
а можно сметану заменить майонезом?
вероника
пирог очень классный и не трудный
оксаночка (ксюшенька)
папе на день рождения будем делать с мамой!!!
Николай
Спасибо за рецепт, удивил жену и дочь.очень вкусный.
Оля
Пирог очень вкусный!!! У меня получился такой же как на картинке! Спасибо за рецепт!!!)
Спасибо за рецепт. Очень вкусный и нежный получился. Только я ложила 1,5 стакана сахара.Ещё раз спасибо!!!
зуля казюлина
вкусны и красивый пирог
Наталья
Я не в восторге. Очень дорогой рецепт на сегодняшний день. Ну и конечно это не торт, а как сказал мой муж: "Добрый, старый, настоящий кекс". Правда сын добавил: "В креативном дизайне." На мой взгляд очень много яиц, их можно убавить до 3, добавить соль на кончике чайной ложки и увеличить соды до 1 чайной ложки.
Натали
Ааа...можно вместо сметаны молоко???
лара
А в тефлоновой сковороде можно выпекать?
Нургуля
Пирог получился отличным. очень вкусным, моим сестренкам понравился!!!!!!!Спасибо за рецепт!!!
Нургуля
кстати, я добавляла молоко но немножко прокисшее.
милена
Наталья, вы зажали несколько яиц и банку сметаны? Если чтото печь так от души, чтобы побаловать семью. А не заменять нужные продукты на дешевую хрень, и потом писать что это простой кекс. Если вам такой простой пирог дорого. Еште макароны, и не пишите ерунды под хорошими рецептами
ЛЕНА
А у меня почему то пирог растёкся и не видно полосочек,хотя и вкусный
Кристина
Спасибо за рецепт! очень понравился ещё не готовила такой торт зебра!
ольга
милена
Наталья, вы зажали несколько яиц и банку сметаны? Если чтото печь так от души, чтобы побаловать семью. А не заменять нужные продукты на дешевую хрень, и потом писать что это простой кекс. Если вам такой простой пирог дорого. Еште макароны, и не пишите ерунды под хорошими рецептами
это точно.минимальное количество простых и доступных продуктов.что бы наталья сказала еслибы ее домашние попросили сделать тирамису.вот там да много продуктов и дороговатый маскарпоне.
alla
Мария
Пирог конечно красивый на картинке,а только у меня терпения на такое не хватило поэтому я как-нибудь влела тесто и всё.А на вкус он очень хорош.Я его сверху ещё сметанным желе заливаю и фрукты вылажую.
что-что вы делаете с фруктами?
Айгерим
У меня получилось, классный пирог. Спс огромное!!!
жанна
очень вкусно получилось ,я еще щепотку разрыхлителя добавила и ванильного сахара.
инна
а у меня тесто густое вышло((
Наталья
как хорошо что вы пишите, на ваших ошибках быстрее научишься
аня
у меня вообще он не получился, поднялся верхушка не понятная, а потом и вытекло с верху,полосочек не видно все коричневое, все делала как написано
ВИТА
ВКУСНЕЙШИЙ...СПАСИБО....МЫ ТОЛЬКО ЕЩЁ ПРОПИТЫВАЛИ...ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БОЛЬШОЙ...
анастасия
Не, пропёкся зараза. собачки поедят!
алёна
быстро,вкусно,легко:wink
Зауре
интересный рецепт)))пока выпекаю, посмотрим что получиться.
софа
этот пирог нужно печь при 140гр 40мин ,а потом при 170гр 15мин и он тогда хорошо пропекается
Кундуз
Очень вкусно! У меня редко получаются такие пироги! Но этот пропекся и поднялся! Спасибо за рецепт!
Вкусный пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" на молоке 
Кекс "Зебра" на кефире и... 
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Торт «Зебра» 
Торт "Зебра" 
Пирог "Зебра" из бисквитного теста 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
:wink
